斗力就是菜刀,实在没什么用处
此时的韩跑跑双手撑在桌上,俯下身深吸一口,肚子咕咕地叫唤起来
他神神秘秘的说道:“李兄,咱们合伙开酒楼吧,就干这玩意”
李火元白了一眼:“有点出息,咱们有自己的赚钱方式,不必什么都眼馋”
韩跑跑切了一声,转身招呼老板:“上肉片啊!”
“马上,我让厨房在弄了”
老板跑到灶房,很快领着几个小厮跑上来,把一盘盘切好的肉卷盘摆放上来,还有一盏盏分好的小料
另有一人一手持铁铲,一手把烧红的火炭用铁钳夹入铜锅当中
这家酒楼冰窖大得很,里头什么都有,羊肉冻得硬邦邦,直接切就是上好的肉卷
韩跑跑最喜欢的配比是一勺花生碎,一勺香菜末,一勺葱末,一勺耗油,一勺蒜末,最后淋上香油,没过小料,香味扑鼻
“水滚了水滚了,让我先尝尝”
滚烫的红油在铜炉中咕噜噜沸着,蒸腾出滚滚白汽
韩跑跑撩起一筷子熟羊肉卷,往碟子里蘸调料,没凉透就往嘴里塞,烫得他往外呼呼喷热气
“哈,哈,够味!”
李火元也吃了一口,味道真不赖
接着,小二端过来一盘黑漆漆的玩意,放到桌面上,盘子里是手掌大的薄片,上面布满黑点,正是火锅灵魂——毛肚!
李火元一愣,好家伙,这老板真是用心了,这玩意都有!
老板介绍道:“这是我特意买来处理过,泡在冰水里头,黝黑油亮,品质非常好”
韩跑跑上次没吃过这东西,夹起一片反复观摩,半晌才想起来是什么玩意
“牛肚?下水也能拿来吃?”他奇怪的问着
李火元伸出两根手指:“烫两个呼吸的时间,不可多烫”
“咦,你怎么知道?”韩跑跑转头怪异的问着
李火元哼笑一声:“这叫天赋”
老板拱拳:“客官真是慧眼识珠,确实是烫两息即可”
韩跑跑将信将疑地烫上一块,塞入口中,却见他眉头越皱越紧
老板笑问:“如何?”
“说不上来,我再尝尝”
又烫一块,嘎吱嘎吱的脆响过后,韩跑跑吞咽下肚
“这下呢?”
“不好吃,李兄别尝,我替你遭罪”
李火元一把将挪过去的毛肚夺过来:“不好吃你还夹!?拿来吧你!”
韩跑跑嘿笑一声:“不得不说,口感很好,头一回吃这般爽脆的东西”
老板一看李火元非常满意,放下心来,生怕这家伙找事
“两位慢慢吃,我去忙了”老板弓着腰说着
韩跑跑摆摆手:“该干嘛干嘛去”
此时的酒楼热闹起来
食客们都在享受火锅
扯着家长里短,渐渐的话题转移到万宝商行上……