第 30章上班摸鱼学厨子
王野随口说:“没有呀!”
“没有?没有你一上午就这么熟练了,看看这丝儿切的,跟我都有一拼了!”
“那个柱子哥,你觉得是不是和我练拳有点儿关系呀?我们练拳讲究快准狠同样切菜也是这样速度,角度,力度这都是一回事儿”
何雨柱想了想,点了点头说:“嗯!好像是一个道理”
“走,走,跟我去上灶!让你看看我是不是把汗掉在菜锅里”
“我去!柱子哥,这都一上午了,你还记得呢?”
“那必须的!这可关系到你哥哥的名声”说完就拉着王野去了灶台边王野这也是第一次见食堂的灶台,那是真踏马大,一流排开五个大锅,每个都有一米五,这锅都够给人洗澡了
何雨柱站在开头的第一个锅前,大喊一声:“起火!”
每个灶前的帮厨就开始点火,何雨柱拎起一个大桶,依次向锅里倒油倒完最后一桶,赶紧小跑回第一个锅前,又开始往里面加葱姜蒜,那都是一盆一盆的往里倒接着拿起旁边的一个大铲子,真跟一把铁锹一样,开始挨个翻炒
随后又喊:“加菜!”
这时所有的帮厨,一盆一盆的菜倒进锅里何雨柱可没闲着,又是开始一个锅一个锅的翻炒还有骂骂咧咧的指挥着烧火的人,大点,小点接着又开始端来一盆粗盐,拿起一个大勺子,一勺一勺的往每个锅里加盐,然后又是加各种佐料看得王野眼花缭乱
到后来,王野见何雨柱又往锅里加了一勺油王野就不懂了,还要后加油吗?加完油,何雨柱继续挥舞铲子,一会儿这个锅翻几下,一会儿那个锅翻几下,那铲子被他舞得飞起,似乎是看着每个锅里的火候,翻炒了一会儿,随着一声“加水”,所有人又开始一桶一桶的往里倒
这时何雨柱也放下了大铲子,换上了一把勺子开始搅动锅里的菜王野就看着何雨柱在那里忙活真是没有一个人是可以随便得到别人的器重的何雨柱在原著中那真是上打主任领导,下打徒弟大茂就是这样在起风后,小日子照样过得风风火火
一直到快开饭时,随着何雨柱一声:“熄火,出菜!”他才放下手里的家伙,走向王野王野见何雨柱过来,掏出烟递给了他一根,自己点了一根何雨柱深深的抽了一口,说:“怎么样?兄弟哥哥这大锅菜做的厉害吧?”
王野伸出一个大拇指,说:“柱子哥,你是这个!”
何雨柱美的嘴都要咧到耳后根了,对于一个厨子来说,最好的褒奖就是夸他的手艺好
“兄弟,我刚才看了,你的刀功可以了,下午要是没事儿就来小食堂正好今天有一桌招待餐,我给你边做边教”
王野是当然愿意了,可还是说:“柱子哥,我那菜谱你还没抄呢,你就开始教我是不是……”
这话何雨柱听懂了:“咱兄弟啥关系,你我还信不过吗?那个菜谱能不能兄弟你帮我抄呀?哥哥的字那个属实拿不出手”
“柱子哥你是字不好看,还是懒得抄呀?”
何雨柱赶紧说:“肯定是字不好看呀!你想呀!以后这菜谱肯定得给我儿子吧?那要是他见了我这字,不得笑话我这个老子呀!”
王野心想:“何雨柱说的也没错”
谁知何雨柱接着说:“我家谭家菜也有菜谱,今天晚上给你拿过去,你也抄一遍”
王野顺口就说:“怎么滴,给我抄的也怕你儿子看见呀?”
“那不怕,这不是你要的吗,?肯定得你抄呀!自己抄记得快”
王野意味深长看着何雨柱,心想:“我擦,!以后谁再叫何雨柱傻柱,我就骂他一脸!这踏马哪儿傻呀?这明明粘上毛比猴都精”
何雨柱被看到不好意思了,赶紧打岔说:“兄弟,兄弟,你赶紧回去拿饭盒,要不一会儿下班了还得排队”
王野嘟囔着走出了后厨,回到办公室,叫着孙叔等人一起来到食堂吃完饭,王野与何雨柱约好三点去小食堂开始教厨艺
回到办公室王野又开始了上班摸鱼一会儿跟冯大力聊会,一会儿逗一逗石磊反正就是一点正事儿都没有
到了三点,王野就去了小食堂,何雨柱已经开始准备了见王野来了,何雨柱招了招手让王野过去也没废话就开始了教学边说边做,有时还让王野上一下手
就这样一个教一个学,没一会儿就到了下班点儿了给领导们上完菜,何雨柱还要守着待会儿怕要是加菜什么的王野也没事儿,就陪着何雨柱在后厨闲聊一直到食堂主任过来说没事儿了,俩人才走
接下来几天,王野就是三点一线,上班摸鱼,后厨学习,回家抄菜谱王野心想:“这辈子加上上辈子,都没有一次写这么多字”
两套菜谱,整整五本但是好处也不是没有,在精神力的辅助下,两套菜谱王野都背过了有一次何雨柱不信还考了考王野,这把何雨柱惊得,都要扒开王野的脑袋看看是怎么长得
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