何大清笑骂道:“你小子口气不小呀!还熊掌燕窝,这东西除了上面,哪儿那么好找哟!”
王野知道这些东西不好找,就开始赖皮了说:“何大爷,怎么着您也得给我找几样呀!我可是牛皮都吹出去了,你也不想你大侄子丢人现眼吧?”
何大清想了想说:“也不是一样也找不到,可是这东西价格可不便宜”
王野一听有门儿,立刻说:“大爷放心,价格不是问题只要有货我都能吃下”
何大清又说:“真都能吃下,我说的可不是三头五十的”
这时候王野会在乎钱?他现在钱多的都花不出去拍了拍包说:“何大爷放心吧,千儿八百的都有我那些朋友都不是差钱的主儿”说完还指了指上面
这下何大清全明白了说:“干货我能带你去问问,有鲍鱼和鱼翅,其他的没有你还需要什么?”
王野说:“还有就是调料,和吊高汤的材料”
何大清说:“这些东西后厨都有,你等会儿我去找一下经理你小子跑饭店来买调料的,也是蝎子粑粑独一份儿了”
说完就进了后厨,没一会儿,何大清就拎着一个大口袋出来了,递给王野说:“我跟经理说了,经理给定价三十,放心,大爷不会让你吃亏的”
王野也干脆的从包里拿出三张大黑十递给了何大清何大清接过钱说:“这马上就上人了,要不你等我一会儿,我带你去换干货”
王野看看空荡荡的大厅说:“大爷,就我一个人在这儿,有点尴尬呀!”
何大清也觉得不太好,就说:“要不你跟我我去后厨,给我搭把手,我也看看,你小子到底有没有柱子说的那么厉害放心不让你小子白干,中午大爷管饭”
王野也想去后厨练练就答应了
到了后厨,何大清跟一个老人介绍了一下,,就带着王野上灶了过了一会儿就开始上菜了,何大清可不敢直接让王野炒菜
何大清指了指案板说:“先试试刀工吧”
王野也不客气,拿起菜刀掂了掂份量,就开始切菜现在的王野就算是不用精神力辅助,刀功都和一些老师傅有一拼,为了让何大清高看一眼,王野全程开着精神力那刀功,眼花缭乱给人的感觉就是几下一个菜就切好了
没一会儿,全后厨的人都被王野的刀功吸引了注意力何大清看了一会儿心里嘀咕:“这真踏马有天才呀!”
就这样,王野有菜就去切菜,切完就站在一边看着何大清炒菜何大清在这里炒的是鲁菜,不是他家传的谭家菜
退一步说,在这里,谭家菜更没人吃了那一桌不大的席面都得七八十有几个人吃得起呀
到了一点多,终于没人点菜了,何大清又炒了三个菜,一个九转大肠,一个爆炒腰花,还有一个一品豆腐
何大清叫着王野去了旁边的一个办公室,刚进后厨时打招呼的老人也跟了进来这应该就是大厨的小灶吧
王野吃着何大清炒的菜,那真是色香味俱全怪不得何大清才来几天,就能直接上灶主厨了这真是人的名,树的影,不服不行呀
吃完饭,何大清和王野就一起出门去了东交民巷,两人溜达着就到了一处院子前面何大清领着王野直接就进了院子,直奔院子的西厢房而去
敲了敲门,听见里面问话:“谁呀?”
何大清答道:“师兄,我大清”
接着就有一中年人开门,客套两句就带着两人进门了
中年人说:“我这刚进家门你就来了,这是有事儿?”
何大清说:“师兄,你手里的干货出手了吗?”
中年人叹了口气说:“这东西不好出手,贵了没人要,便宜了我舍不得,怎么,你这是带着这位小兄弟……”
何大清说:“这孩子也算是我的记名弟子,这不正在找干活呢,我就想到了师兄”
中年人对王野说:“小兄弟既然是我师弟的弟子,我也算是你师伯了,你要是要的不多,我就送你点儿,也算是见面礼了”
王野听了这话还不顺杆爬就对不起他穿越者的身份:“师伯,小侄不缺钱,您看您要出手多少,我掂量掂量能收多少”
中年人说:“呦,小家伙还是个不差钱的主儿呀!我这儿东西可不少”
“师伯,你说说吧”
王野说完,中年人看向何大清,何大清说:“放心吧!自家侄子”
随后,中年人在炕的一头摊开了炕板,从里面拿出两个箱子,打开箱子,一个里面装的是鲍鱼,另一个是鱼翅
中年人说:“这一半全是三头鲍,这一半是双头鲍三头的一个20块,一共20个,双头的一个50块,一共10个这一箱是鱼翅,全是上品吕宋黄,一斤80块,一共10斤这些东西一共1700块你吃的下吗?”
王野看向何大清,这小老头可门儿清,这价格肯定是卖不出去的
他大概也知道,四九城饭店收的价格比这便宜要不然师兄就卖给饭店了,也不会留到现在,就说:“师兄,这价格有点高呀!”
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