耳的梅大厨则只能默默地站在一旁，安静如鸡地看着那些体力过人的程府家丁将这头牛大卸八块
    毕竟他的强项在于对食材的精心处理和烹饪，这种解剖工作实在不适合肥头大耳的他
    “见过三公子，三公子对于牛肉的烹饪，可有什么想法？”
    看到了程处弼赶来，已经对他的厨艺心服口服到恨不得跪舔的梅大厨赶紧迎上前来
    “一般你们怎么做？”
    打量着正抄起小斧头狠狠剁在公牛肩胛骨上的管家程富，用力之大，犹如在月宫砍桂的吴刚，程处弼眼角一阵抽搐说好的庖丁解牛呢？
    程济作为程府的厨房总管，他自然更有发言权
    “这牛肉一般嘛都是拿酱着吃，还有一些肉质细嫩的部位，可以拿来做脍
    另外，牛油这个宝贝可得留着，给府中的武器防锈，还能做蜡烛照明，给府中的门房做保养……”
    “剩下的牛肉则会拿盐腌起来风干，等到想吃的时候才拿来烹饪不知公子以为如何？”
    程济看向了程处弼，毕竟这段时间以来，程处弼用他那不世出的天才厨艺，已经深深地折服了卢国公府的厨房工作人员
    “这样的做法，实在是太浪费了，一会听我的，对了，那牛的内脏呢？”
    “牛肝会拿酱起来吃，牛心、牛舌、牛肺这些也是
    至于牛肚子里还有一些乱七八糟的玩意，那就拿去喂狗或者是喂猪……”
    “？？？”
    ps:感谢造化临渊小助手、段心晴、东东的小狐狸的打赏，还有各位大老爷的收藏投票投资支持，给大老爷们比个心
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