桌子,二楼也同一楼差不多大
“这个铺子确实很好!晚些时候找人拾掇拾掇就好了”
“不过天府城现在不知道还有没有能做帮厨的人”
“不然后头我和葛芸两人走了,这里不就得停摆了吗?”
洛知想了想,说道,“虽然说现在确实没有厨子在天府城了,但是如今天府城已经恢复了,想来过后会来不少人”
“到时候就也不缺厨子了”
“神仙锅的制法很难吗?”
李繁花摇了摇头,“倒也不是很难,底料可以喊何林的人帮忙做送过来,可是这些菜的处理还是需要人的”
洛知笑了笑,“不过是处理些菜罢了,那些婶婶嫂子们,哪个不会做菜呀?”
“你到时候若是说有需要帮助!相信小娘子一声令下,比我叫来的人都多呢!”
李繁花想了想,“也是,到时候可以找那些嫂嫂婶子们帮忙”
“左不过是一些切菜的事情,还能给他们增加点进项”
李繁花又想了想,若是从何林将火锅底料带过来的话,不免又有些麻烦,可是现在也没有能用的人手
怕那些嫂子们处理不好这火锅底料
李繁花,又想了想,于是对洛知说道,“你方便弄个告示吗?”
“我想着从何林将底料带过来,始终是不方便的,因此我决定,多招些人手”
“从里面选出最有天赋的三个人,分别负责神仙锅底料的三道工序”
“这样一来的话,不用担心,他们弄不好,他们只需要掌握好一样做法就可以了”
“再一个,这样三人做起来效率也高些”
“其余的人则只用负责备菜切菜,你觉得怎么样呢?”
洛知点了点头,说道,“这样倒是极好的!一来呢,也方便,二来效率也提高了”
“三来若是用三个人负责三道工序的话,咱们的配方也不容易泄露”
李繁花摇了摇头,说道,“这配方泄露了也无妨,因为三道工序相对来讲都会有些繁琐”
“婶婶,嫂子们都不是专业的厨师,若是一次学三道工序的话,怕是会弄巧成拙”
“相反,若是只专注一个的话,那却会好很多”
“原来如此,受教了”
李繁花和洛知二人分工合作,洛知拟告示招人
李繁花则是找人来好好修砌布置铺子
很快,在众人的努力之,铺子被收拾好了
洛知这边也招到了七八个愿意帮忙的婶婶嫂子们
李繁花看着站在自己面前一排的嫂子们,说道,“各位婶婶,嫂子们,想必你们今日过来,洛知是和你们说清楚了的”
众人点了点头,纷纷说道
“没错没错,小娘子,我们知道!你要开铺子,我们愿意来帮忙!”
“我平日里在家就做些饭菜,切切菜什么的,还是没问题的”
“我家的那个往日里爱喝汤,我掌握火候还是极好的”
“我们几个都是在家里,没有什么事做的,如今,小娘子愿意给我们一条谋生的去处,已经很感谢了”
“是啊,我死了男人,虽说现在天府城已经正常了,但是我还有两个孩子要养,如今也算有了进项”
……
众人七嘴八舌的,纷纷都向李繁花表示了感谢以及自己愿意来做事的决心
“我明白大家的意思,目前呢,是这样的,除开要切菜的,备菜的”
“我还需要三人帮我制作底料”
“我对你们的厨艺也不是很了解,因此我准备等会先教你们做一锅,看看你们的情况”
“到时候再选出三个做的最好的,来教授三道工序”
“这样一来的话,若是我日后不在天府城了,这里也不至于停摆”
众人看了看李繁花,有些迷茫,不知道李繁花要怎么挑选
一位年纪稍大些的婶子问道,“小娘子,这话的意思,是要先教我们做那神仙锅底料的步骤?”
“然后再将我等做的对比一番是吗?”
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