“咱怎么办呀？也不知道环环饿了多久！”
秋盈算是没了主心骨，扁着嘴几乎要哭
旁人挨饿几天都还忍，环环那小倒霉蛋，是真挨不了饿
别说是不给饭吃，就是连吃三天素，她估计都受不了
范婆子虽然能想办法送吃的，可毕竟是权宜之计
梨月的心里是乱乱的，思来想去还是要去澹宁书斋寻玉墨
此时着急不是办法，只能找个能顶事的人，出个完全的主意
“你先回去吧，到底是法不责众，要打要罚也不是环环一个人我今晚去找玉墨姐，请她去管事房说好话国公爷说过，各院绝不许自己责罚下人，必须要经过管事房这话玉墨姐与管事娘子们都听见了，不可能坐视不管”
安抚了秋盈几句，把她打发走了，梨月赶紧赶回小厨房
这样直眉瞪眼的过去求不太好，梨月打算回去先把晚膳做好
反正玉墨的份例菜是秦嬷嬷管，接着送食盒的由头，说话还更加自然些
等她满头大汗跑回锦鑫堂厨房院，秦嬷嬷正带着莲蓉，忙得不可开交
“哎哟！你还知道回来，我这里都四脚朝天了！”
莲蓉咬着牙使劲儿抱怨，小嘴儿都撅到顶棚上去
今晚要做的大菜可不少，每个人的灶上都是煎炒烹炸，个个热火朝天
梨月连忙系上围裙，凑在灶旁去看晚膳的水牌，特意留意玉墨那院的
最近国公爷在燕宜轩吃饭，澹宁书斋的膳牌子就都撤了
玉墨现在不算是小娘，所以吃的是一等丫鬟的份例菜
吃份例菜的丫鬟不能点菜，因此就没有水牌子
送给玉墨的食盒里，只有两荤两素一个汤，还有一大碗白粳米饭
“跑哪里钻沙去了，这时辰才回来！”
秦嬷嬷看见梨月还在左晃右晃，沉着脸露出些不悦神色
不过念着梨月向来勤快不偷懒，所以就没责备她
大灶上的鲢鱼豆腐出锅了，秦嬷嬷忙用青瓷汤碗盛上
莲蓉把小灶也封了火，鱼丸野蕈汤在小砂锅里，底下垫着小炭炉
别的灶上也都做的差不多，各房各院的传膳媳妇们，都急忙忙的装食盒
秦嬷嬷在围裙上擦擦手，要去旁边备膳的屋里吃饭，临走扭头吩咐
“把灶台子收拾好了，再过来吃饭！”
“是是是！”梨月连忙点头哈腰，装作小狗腿的样子
灶上的厨娘丫鬟们都忙完了，陆陆续续都出去吃饭说话
传膳媳妇们也提着各自的食盒子，挑起帘子排着队一溜走了
梨月悄悄跟在后头，寻着书斋传膳媳妇说话，要帮她去送饭
有人替自己跑一趟腿，那媳妇自是乐意，嘱咐了两句就走了
初春刚有鲜笋上市，前天刚买了些，另外还有过年买的私房火腿
梨月从灶上的汤锅里，舀了些煨的鲜鸡汤，预备做鲜笋炖火腿
东西都是现成的，做起来很方便，只要把火腿笋丝炒热，用鸡汤炖就成
没过多一会儿，锅里的火腿丝的香味就出来了，还掺着春笋的甜香
“小月姐，就只你一个呀？”
梨月正闷头扇着灶火，就没看见有个绿衣小丫头，在门口探头探脑
这小东西名叫翠儿，去年才选上来分到澹宁书斋跟玉墨的
方才凤澜院门口，和赵嬷嬷怼着脸对骂，就有她一个
今年顶多十一岁，平时不显山不露水的，骂起人来也是个高手
梨月常给她们送吃食也算是半个熟人，忙笑着从柜里抓把蜜饯给她
“你怎么跑过来了？可是玉墨姐唤你来催晚膳的？玉墨姐做什么呢？”
依着梨月的心思，就要从这小东西嘴里打听点事
谁知这个翠儿嘴很严实，明明刚才在凤澜院门口闹嚷，可她说起瞎话来，却是脸不红心不跳，全不似个小毛丫头
“玉墨姐反正没啥事，后晌就与我们挝子玩了半日小月姐，听说厨房里有鳝鱼，劳烦你给做个鳝丝羹吧，玉墨姐早就想吃了”
翠儿满脸娇憨笑意，与方才撒泼的样子，简直判若两人
不但说话伶俐客气，还特别懂事老道，悄默声从袖里拿出二两银子
“知道春天鳝鱼不好寻，这钱是添菜用的，余下小月姐你买点心”
自从这府里家务入了正轨，玉墨有些日子没派人来点菜
一来就点这么刁钻的菜肴，还给了这么多菜钱赏钱
京师的鳝鱼都是夏天大批上市，初春时节的鳝鱼难找，价钱自然贵
这时节在御街翠华楼，吃盏鳝丝羹或鳝丝面，就要四两银子
一碗面里头也不过就有两三段鳝肉丝，加两筷子也就没了
如今南货店里的活鳝鱼，一条得卖七八钱银子
虽然鳝鱼不便宜，可玉墨给的赏钱也是太多了
锦鑫堂厨房有鳝鱼，是预备过几天请客用的，主子们不点就不做
梨月当