第164章 云间茶寮（1/2）

晨曦微露，薄雾如轻纱般缠绕在云栖古镇的青瓦白墙之间。昨夜的星辉与笑语仿佛还未完全散去，清冽的空气却已迎来了新的日程。

临水平台早已恢复了宁静，唯有溪水依旧不知疲倦地潺潺流淌，映照着渐渐明亮起来的天光。

陈导对于前一晚“真真假假”游戏最终引发的波澜与暗涌颇为满意，那正是他想要的、超越普通恋综的深度话题。他大手一挥，并未安排更多晨间互动，只让工作人员简单传达了明日的安排，便让众人早早散去休息，养精蓄锐——因为他们要上山。

翌日，天光尚未大亮，各组的pd便已轻叩嘉宾的房门。

简单的早餐后，一行人集结在古镇的后山入口。一条古老的石阶路蜿蜒向上，没入苍翠的林木之中，这便是他们今日要徒步攀登的古道。石阶被经年累月的脚步磨得光滑温润，边缘处覆盖着潮湿的青苔，缝隙里偶有顽强的野草探出头来，无声诉说着岁月的流逝。空气中弥漫着树木与泥土的清新气息，沁人心脾。

路程虽不算漫长，但持续的坡度仍是对体力的小小考验。节目组贴心地在沿途设置了休息点，也开辟了几处观景台。每每驻足回望，山下的云栖古镇便呈现出另一番风貌：黛瓦连绵，马头墙错落，如同一幅徐徐展开的、被晨曦柔光笼罩的水墨长卷，静谧而安详。

他们的目标，是一座隐匿于半山腰的传统茶寮。

茶寮并非精心打造的旅游景点，而是节目组几经寻访才确定的、真正由一对年迈夫妇经营了数十年的老铺子。它更像是山民生活的一个微小而真实的缩影，柴扉竹篱，简陋却干净。还未走近，便能闻到空气中隐隐飘荡的、被山风送来的淡淡茶香。

众人抵达时，老阿婆正在屋外的土灶前生火，灶上架着一口硕大的铁锅。老阿公则在一旁仔细地检查着刚采摘下来的、犹带露珠的鲜嫩茶青。见到这么多衣着光鲜的陌生人，两位老人只是慈祥地笑了笑，用带着浓重乡音的普通话招呼大家“随便坐”。

茶寮外的空地上，散落着几张粗糙的木桌和竹椅。从这里凭栏远眺，视野极为开阔。层林尽染的山谷在脚下铺陈开去，秋色点染出深浅不一的黄、红、绿，如同打翻了调色盘。山风拂过，林涛阵阵。更远处，山下云栖古镇的轮廓在薄雾中若隐若现，昨日还身处其中的街巷房舍，此刻看去竟有些渺远和不真实。置身于此，胸中的郁结似乎也随着这浩渺的山景一同消散开来，心境不由得变得开阔而宁静。

活动内容围绕着这间茶寮展开。老阿公虽然话不多，但说起本地的茶叶却如数家珍。他向大家讲解着这片山野所产茶叶的独特之处：因着山泉、云雾与独特土壤的滋养，茶叶叶片肥厚，冲泡后香气沉稳悠长，回甘明显。

接着，众人观摩了最关键的古法炒茶工艺。老阿公将晾晒好的茶青倒入烧热的铁锅中，那双布满老茧、青筋凸起的手直接探入锅中，快速而富有韵律地翻炒、揉捻、抖散。茶叶在高温下发出细微的“噼啪”声，浓郁逼人的青涩香气随之蒸腾而起，弥漫在整个茶寮周围。这个过程极其考验手上功夫与对火候的精准把握，看得嘉宾们惊叹不已，韩苏木甚至跃跃欲试，被老阿婆笑着拦下——生怕他烫着了手。

观摩之后，是老阿婆主持的品茶环节。她演示了传统的沏茶方式，并讲解了简单的品茶礼仪：观其色、闻其香、品其味。粗糙的茶具在她手中仿佛被赋予了生命，动作舒缓而虔诚。