第553章 晨摘香菜烹鲜汤，暮施薄肥促苗壮（1/2）

天刚亮，柳轻烟就拎着小竹篮往后院菜园跑，脚步轻得像怕惊动了刚醒的香菜芽。昨日看时，香菜已经长到半寸高，叶片舒展成淡淡的锯齿形，绿得透亮，今日正好摘些，做她惦记了好几天的香菜豆腐汤。

“慢着点，别踩着旁边的黄瓜藤。”林惊尘跟在后面，见她差点被爬出来的黄瓜藤绊倒，赶紧伸手扶了一把，又蹲下来，仔细分辨香菜和杂草，“你看，这几棵是杂草，叶子细，颜色浅，别摘错了，香菜的叶子厚，还带着香味。”

柳轻烟凑过去闻了闻，果然，香菜叶子一捏，就冒出淡淡的清香，和杂草的土腥味完全不同。她学着林惊尘的样子，捏住香菜的根部，轻轻一拔，整棵香菜就带着细细的根须拔了出来，没有断叶，也没带太多泥土。“你看，我拔得好不好？一点都没坏！”她举着手里的香菜，像献宝一样给林惊尘看，眼里满是笑意。

“好，咱们轻烟越来越会摘菜了。”林惊尘笑着帮她把拔好的香菜放进竹篮里，又叮嘱道，“别拔太多，留一半，让剩下的继续长，过几天还能再摘，咱们吃新鲜的。”

两人一起，小心翼翼地拔了小半篮香菜，又把菜园里的杂草拔干净，才拎着竹篮往厨房去。柳轻烟先把香菜放进水里，轻轻洗去根部的泥土，再把黄叶摘了，切成小段，放在盘子里；又拿出一块嫩豆腐，切成小块，放进碗里泡着，“豆腐泡一会儿，煮的时候不容易碎，汤也更鲜。”

林惊尘则在灶前烧火，等锅里的水烧开，柳轻烟先把豆腐放进锅里，煮了两分钟，去掉豆腥味，再把香菜放进去，加了点盐和少许香油，轻轻搅了搅，一碗鲜香扑鼻的香菜豆腐汤就做好了。“快尝尝！是不是很香？”柳轻烟盛了一碗，递到林惊尘手里，眼里满是期待。

林惊尘喝了一口，香菜的清香混着豆腐的嫩滑，还有香油的淡香，瞬间充满了口腔，忍不住点头：“香！比城里饭馆做的还香！咱们轻烟的手艺，真是越来越好了。”林啸天也喝了一碗，连连称赞：“自家种的香菜就是不一样，鲜得很，这汤喝着，胃里舒服。”

吃过早饭，林惊尘和柳轻烟扛着筛好的有机肥，往田里去——今日要给玉米苗施薄肥，按张老丈说的，施完肥再浇点水，让苗儿长得更快、更壮。田棚里，张老丈已经在等着了，手里拿着小铲子，正给玉米苗周围的土松着，见了他们，笑着说：“来得正好！我刚把土松了，你们把有机肥撒在土垄间，别碰着苗根，撒完我教你们怎么浇水。”

三人分工，林惊尘负责撒有机肥——他把筛好的肥末抓在手里，轻轻撒在玉米苗之间的土垄上，每一段撒得均匀，不多不少，正好能被土壤慢慢吸收；柳轻烟则跟在后面，用小铲子把撒好的肥末轻轻埋进土里，“埋一点土，不让太阳把肥料晒得失效，也能让肥料更快融化。”

张老丈则在一旁看着，时不时提醒：“惊尘，这里撒多了点，再匀点到旁边，肥料太多，会烧苗；轻烟，埋土别太深，一寸就行，太深了苗根吸收不到。”两人一一应着，调整着动作，不一会儿，就给半亩地的玉米苗施完了肥。

施完肥，张老丈拿起小瓢，从水缸里舀起雨水，教他们浇水：“浇水要慢，顺着土垄间的小沟浇，让水流带着肥料的养分，慢慢渗到苗根周围，别直接浇在肥料上，不然肥料融化太快，会烧根。”林惊尘和柳轻烟跟着学，浇水的速度慢慢掌握了，水流顺着小沟缓缓流淌，带着肥末的养分，一点点渗进土里，玉米苗的叶片在风里轻轻晃，像在感谢他们的照顾。