第91章 盘算杀猪(2/2)
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中午时分,猪肉已经分好。前腿肉包饺子,后腿肉做腊肉,排骨炖汤。母亲把猪血灌进肠衣,做成血肠。小杨蹲在灶台边添柴,火光照得他脸颊发烫。父亲走过来,往他手里塞了块猪肝:“吃吧,壮胆。”猪肝还带着余温,咬下去满嘴腥甜。小杨突然想起杀猪前夜,父亲在供桌前摆的柳叶,那些叶子现在应该已经泡在血水里了吧?
晚饭时,全家围坐在八仙桌旁。腊肉炒蒜苗的香气混着米酒味在屋里飘荡。小杨夹了块血肠,咬下去时听见肠衣“咔嚓”一声脆响。父亲突然说:“明年还杀猪。”小杨没接话,只低头扒饭。饭粒粘在碗底,像颗颗小珍珠。他想起早上黑猪挣脱时,父亲箍住它脖子的手,那双手现在正举着酒杯,手腕上的青筋像蚯蚓一样爬动。
饭后,小杨帮母亲收拾碗筷。厨房里还弥漫着血腥味,但已经混进了米酒的甜香。他看见供桌上的柳叶还泡在血水里,叶子已经发黄,但叶脉里的血丝却像活物一样在游动。小杨突然觉得,年味或许就是这样,混着血腥、酒香和柴火味,从冬天的缝隙里钻出来,钻进每个人的心里。
夜深了,小杨躺在床上,听见窗外传来猪叫。但他知道,那不是黑猪的叫声,是村里其他人家在杀猪。他翻了个身,被窝里的暖意让他想起早上父亲塞给他的猪肝,那腥甜的味道现在还在舌尖上打转。他闭上眼睛,听见自己的心跳声,像极了早上杀猪时,黑猪挣脱时拖在地上的麻绳,在雪地上拖出的“沙沙”声。