第127章 豆库防潮（1/2）

春雨绵绵，连日不开，空气里都能拧出水来。苏记新建的工坊虽宽敞，但这潮湿的天气却成了新难题。尤其是存放咖啡豆的库房，那些经过精心处理、等待烘焙或已烘焙好待售的豆子，最怕的便是受潮。一旦吸了湿气，风味大减不说，甚至可能发霉变质，前功尽弃。

铁柱看着库房里几个角落因湿气凝结出的细小水珠，急得直搓手：“这可咋整！婉儿，咱这豆子金贵，可经不起这么潮啊！”

娟子也忧心忡忡：“是啊姑娘，我摸着装豆子的麻袋，都觉得有些潮乎乎的，你看看。”

苏婉伸手探了探麻袋的温度和湿度，又看了看库房的泥土地面和竹木结构的墙壁，眉头微蹙。这时代的仓储条件有限，防潮确实是个大问题。她沉吟片刻，眼中忽然一亮，想起了前世一些土法防潮的知识。

“别急，有办法的。”苏婉语气镇定，开始分派任务，“铁柱哥，你立刻去镇上石灰窑，买几大筐上好的生石灰回来，要干燥的。再去木匠那里，订做几十个浅口的宽大木盘，越快越好。”

“娟子，你现在带人把库房里所有的咖啡豆，无论是带壳的还是烘焙好的，全部转移到干燥通风的工棚暂存。把库房彻底清扫一遍，尤其墙角地面，要弄干净。”

众人虽不明所以，但见苏婉成竹在胸，立刻依言行动。很快，生石灰和木盘都备齐了。苏婉指挥着伙计，将生石灰块分装进一个个浅木盘里，均匀地放置在清理干净的库房各个角落，尤其是墙根和通风不良的地方。

“姑娘，这石灰……真的能防潮？”铁柱看着那些灰白色的块状物，满脸疑惑。