第184章 新张之喜隐忧存（1/2）

历经月余的精心筹备，“苏记咖啡坊”终于在暮春一个晴朗的吉日，于信州城南临河街悄然开业。没有震耳欲聋的鞭炮，没有喧哗的舞狮，只在素雅的青砖门楣上挂了一块黑底金字的匾额，字体清俊，乃是托周老夫人情面，请一位告老还乡的翰林所题。

开业前，苏婉通过云锦阁林夫人，向之前对咖啡表示过兴趣的官绅、文士以及信得过的老主顾们，派发了雅致的请柬。开业当日，虽不至摩肩接踵，但前来道贺的宾客亦是络绎不绝，多是衣着体面、气质儒雅之辈。

咖啡坊内，窗明几净。一楼散座以竹帘稍作隔断，桌上铺着靛蓝扎染棉布，摆放着素净的白瓷茶具和一小瓶应季的栀子花。二楼则设了几间更为私密的雅室。空气中弥漫着浓郁而纯粹的咖啡香气，与窗外飘来的淡淡河水气息交织，形成一种独特的氛围。

身着统一棉布衣裙、头包同色方巾的女侍者们，训练有素地引导宾客入座，送上以细棉麻制成的简易菜单，上面清晰列着“清咖”、“甘咖”、“乳咖”、“玉桂暖香”、“琥珀坚仁”等几种基础咖啡饮品，并附有简短的风味描述。同时也提供甜叶菊茶和几样精致的佐咖啡点心，如咖啡糖杏仁糕、坚果酥饼等。

苏婉今日一身月白襦裙，发髻简约，只簪了一支珍珠发钗，亲自在店内照应。她言语得体，笑容温婉，向好奇的宾客介绍着咖啡的种种，并示范手冲咖啡的过程。那行云流水般的动作，专注的神情，以及随之弥漫开的愈发浓郁的香气，本身便成了一道引人注目的风景。

不少宾客是首次在云锦阁之外的地方见到咖啡，更是第一次亲眼目睹其冲煮过程，皆感新奇。品尝之后，风味与在云锦阁所饮大致无二，但在这专为咖啡营造的静谧空间里细品，似乎更添几分意趣。

“苏东家这咖啡坊，倒是别具一格，清雅脱俗。”一位身着儒衫的老者捻须赞道，“在此处品此奇饮，观河景，听风吟，倒是比在那喧闹茶楼更得几分闲趣。”

“张老先生过奖了。”苏婉谦逊回应，“咖啡风味独特，需静心细品，晚辈不过是提供一个合适的场所罢了。”