第29章 清韵留香（2/2）

至于陈皮绿豆羹，她更是亲力亲为。绿豆选用当年新豆，反复淘洗后，用清水浸泡一个时辰。陈皮则选用她珍藏的、香气最醇厚的部分，细细切丝。熬煮时火候的控制是关键，需始终保持微沸状态，慢慢将豆子熬至开花起沙，陈皮的甘香与绿豆的清香充分融合，最后加入适量冰糖调味，甜而不腻，入口顺滑。

刘大人驾临那日，泉南镇主要街道肃静整洁。巡察仓库、听取汇报等公务流程紧凑而高效。苏明远准备充分，账目清晰，对答如流，刘大人虽未多言，但微微颔首的目光中透露出认可。

晌午歇息，安排在县衙后园一处临水敞轩，清风徐来，带着荷塘的淡淡清新。茶点由苏家人小心翼翼呈上。素雅的白瓷盖碗里，茶汤清亮，芽叶舒展；白瓷碟中，蜜渍杨梅如红宝石般诱人；另有一盅温热的陈皮绿豆羹，散发着沉稳的甜香。

刘大人舟车劳顿，先掀开茶碗盖，一股清幽的茶香便飘散出来。他轻啜一口，茶汤入口微涩，但迅速化开，回甘明显，香气清幽持久，绝非往日所饮粗茶可比。他微微颔首，又尝了一颗蜜渍杨梅，酸甜适口，果香浓郁，生津开胃。最后，他用白瓷勺舀起那陈皮绿豆羹，沙糯的口感，陈皮的甘醇与绿豆的清新、冰糖的清甜完美融合，温润地抚慰了疲惫的脾胃。

他放下勺子，脸上露出舒心的神色，对陪同的县令和苏明远道：这茶点看似寻常，却甚合我心。茶清韵足，果子酸甜得宜，这绿豆羹更是熨帖。可是本地厨娘手艺？

县令看向苏明远。苏明远躬身答道：回大人，此乃小女听闻大人不喜奢靡，注重本味，特意斟酌调配，由内子与家人协力制备。能合大人口味，实乃小女之幸。

刘大人略显惊讶，目光扫过一旁垂首侍立的苏婉，令爱年纪几何？

刚满十岁。

十岁稚龄，竟有如此巧思与体贴之心，殊为难得。刘大人捻须微笑，眼中赞赏之意明显，看来苏参军不仅治事有方，治家亦是有道。这茶点，甚好。

这话语中的肯定，让苏明远心中一块大石彻底落地，更添欣喜。苏婉依旧垂眸而立，姿态恭谨，心中却明白，这一步，她走对了。这缕清韵茶香，这次恰到好处的呈现，或许在未来某个时刻，能成为她和家业的一道小小护身符。刘大人并未再多问，但苏参军家有位擅调饮食、心思灵巧的十岁慧女的印象，已然留下。