第95章 糖浆奇谋（2/2）

“我的天爷！”铁柱瞪大了眼，看着那清澈见底的糖水，“这……这还是刚才那黑乎乎的糖水吗？”

娟子也凑过来看，啧啧称奇：“姑娘，这法子神了！这糖水看着就清爽！”

苏婉笑道：“不过是利用杂质比糖分重的道理，热水溶解，多层细滤，将那些影响风味和色泽的渣子去掉罢了。熬出的糖浆，定然清甜透亮，再无杂味。”她顿了顿，眼中闪着光，“而且，过滤出的糖水纯度高了，同样的甜度，用量或许还能省下一些。”

铁柱一拍大腿：“妙啊！婉儿，你这脑子是怎么长的！这法子又简单又管用！”

当日下午，用这“洗澡”过的糖水熬出的第一锅糖浆便出炉了。果然色泽清亮如琥珀，香气纯净，再无以往的沉闷之气。用它调制的甜叶菊茶饮，口感顿时提升了一个档次，连带着新推出的金桔蜜饯，也显得格外晶莹诱人。

周文焕来铺子时尝了一口，惊讶道：“婉儿，今日这茶，似乎格外清润？”

苏婉但笑不语。娟子快嘴地将“糖水洗澡”的法子说了一遍，周文焕听得抚掌大笑：“好一个‘洗澡’！婉儿，你这随手一个点子，便抵得过别人苦思冥想数月了！这法子若传出去，不知多少糖商要给你立长生牌位！”

苏婉眨眨眼，带着几分少女的俏皮：“周伯伯，这法子咱们自己用着便好，何必外传？让咱们的饮子独一份的清甜，不好么？”