第9章 开荤(2/2)
何招娣已经开始盘算起来,眼里闪烁着精打细算的光:“晚上……晚上咱们就吃一只……不,吃两只兔腿!剩下的用盐腌上,挂在灶房梁上,慢慢吃,能吃好些天呢!”想到今晚能好好吃一顿,她心一横,转身走到屋里那个掉漆的木柜前,从最里面摸出一个小布口袋,里面是金贵的玉米面。“两只兔腿红烧了,油润润的。再烙几张玉米面饼子,今晚也吃点细粮!”
月初:“娘,你在剥皮的时候小心点。完整的兔子皮听说也能换钱”
何招娣:“还是月初聪明”
娘仨手脚麻利地烧水、剥皮、清理兔子。诱人的肉香很快在小院里弥漫开来。何招娣将两只最肥美的后腿剁块红烧,剩下的兔肉细细地用粗盐抹了,准备腌制。
她们先紧着自己吃了饭,然后想着还要给地里干活的林大海送饭。何招娣拿出两个黑面窝窝头,又特意烙了两张掺了点白面的玉米饼子——这已经是家里能拿出的最好主食了。为了不被旁人发现异常,她将红烧兔肉仔细地去骨,将肉丝和浓郁的汤汁满满当当地裹进玉米面饼子里,卷得严严实实,外表看上去就是普通的饼子。
将饼子和窝头放进篮子,照例盖上一块旧布,何招娣吩咐道:“满月,月初,去给你爹送饭。”
姐妹俩提着篮子走到地里,林大海正坐在田埂上歇息,接过篮子时,鼻尖微微一动,似乎嗅到了一丝不同寻常的油润香气。他先拿起了那金黄的玉米面饼子,心里还嘀咕:今天是什么日子?难道孩她娘舍得放猪油了?闻着可真香。
他一口咬下去,浓郁的肉汁和鲜美的兔肉丝瞬间充斥口腔!林大海猛地一愣,眼睛下意识地迅速扫了一眼四周,见附近干活的人都离得远,没人注意他,这才放下心来。他几乎是狼吞虎咽地,三下五除二就将两个裹满了兔肉的玉米饼子吃得干干净净,连指尖的油渍都仔细吮吸干净。然后,他才放缓速度,拿起那两个硬邦邦的黑面窝窝头,就着凉水,慢慢地啃起来,只是嘴角那抹压抑不住的笑意和眼里重新燃起的光彩,透露了他此刻极好的心情。整个下午,他挥锄头的力气都仿佛大了不少。
这一顿带着意外之喜的午餐,让林家每个人都感到了久违的、实实在在的满足。
晚上,极其节俭的何招娣也绝不浪费。她将中午红烧兔腿剩下的浓郁汤汁倒入锅里,加了一大瓢水烧开,然后抓了好几把切碎的野菜和杂粮面下去,熬煮成了一锅稠乎乎的糊糊。
于是,晚饭桌上,虽然不见大块的肉,但每个人都喝到了带着浓郁兔肉香味和油花的野菜杂粮糊。那一点荤腥的滋味,仿佛点亮了这清贫的夜晚,也温暖了劳碌一整天的一家四口。