第218章 双皮奶(2/2)
“还有吗?”陆旷眼睛跟着秦巧梅手上的缸子转,显然没喝够。
“有,但是这个不能多喝,多喝了也会腻,嘴里没味道的时候喝一下比较好,而且这东西不能过夜的,牛奶一过夜就会发酵。”
秦巧梅说完,把自己的缸子递了过去。
这次陆旷明显喝的速度慢下来了,细细品味起来。
秦巧梅看着笑了笑。
“那你慢慢喝,屋里还有。”
够他喝个够。
“你不喝?”
“喝,我一会喝,我还得弄个东西。”
陆旷领回来的牛奶有点多,做奶茶只需要一点。
剩下的她不想浪费。
她做点双皮奶,正好明天吃。
刚刚煮好的牛奶现在凉的差不多,上面已经结了一层厚厚的奶皮。
正好。
秦巧梅打了两个鸡蛋,只要蛋清,打散之后,倒入刚刚煮好的牛奶,加几滴白醋,放白糖搅拌好。
奶皮不能倒进去,碗底也要留一点奶,用来撑着奶皮。
双皮奶双皮奶。
得有两个皮。
把刚刚搅拌好的牛奶顺着碗边在倒回刚刚有奶皮的碗里。
这期间要慢,不能把奶皮冲破,要一直让奶皮在最上面。
然后开水上锅蒸。
蒸好冷却就是双皮奶。
她打算给陆旷一个惊喜,就把双皮奶放到碗架子里,没让陆旷瞧见。
陆旷进来的时候只对着神秘一笑。
陆旷刚刚喝过了瘾,此时眉眼平和,“怎么?”
“明天你就知道了。”秦巧梅对着陆旷眨眼。
“行,牛奶还剩吗?”陆旷也没多问。
“剩了,一会泡脚。”
陆旷闻言皱了下眉,不太赞成,“有味道,我不喜欢那个味道。”
秦巧梅:“……”
最后剩下的牛奶还是丢了。
因为秦巧梅喝了一缸牛奶,也有点不舒服。
她也乳糖不耐受。
只是秦巧梅没想到。
第二天早上还没到呢,她双皮奶还没喝上,秦二就回来了。
又是天没亮就敲他家的门。
这次还带着张诚。
两个人风尘仆仆大包小包地站在两个人的院门前,连电棒都蒙上了一层布,只透出微弱的光。
“快让我们进屋。”