第481章 筹备婚前晚宴,敲定中日特色菜单(2/2)
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2. 谷(谷)雨春樱(日式茶泡饭,撒上樱花碎,配春笋丁,应“谷雨”节气)
3. 爱(艾)香满席(中式艾草青团,内馅包着日式咸蛋黄,取“爱”的谐音)
4. 悠(游)鱼戏莲(刺身拼盘摆成莲花状,鲷鱼卷着牛油果,像“游鱼”绕莲)
5. 悠(幽)兰雅韵(菌菇汤,用兰花摆盘,汤里加了日式清酒,暗合“幽兰”)
“‘关谷爱悠悠’,全藏进去了!”悠悠念完菜名,眼睛亮得像落了星子,“每道菜都有两个文化元素,比如‘爱香满席’,艾草是中式的,咸蛋黄是日式的,太妙了!”
关谷母亲立刻拿出手机拍照:“这个要发给京都的亲戚看,让他们知道咱们的婚宴多有学问!”
三轮调整后,最终菜单定了12道主菜加4道甜品:冷菜4道(2日2中)、热菜6道(3日3中)、汤品2道(1日1中)、甜品4道(2日2中),每道菜都标着“文化注解”——比如照烧松阪肉旁写“日式火候,中式冰糖,甜咸共融”,红烧蹄髈后注“慢炖三小时,胶原蛋白象征情意绵长”。
敲定菜单的那天傍晚,天宇站在活动室门口,看着关谷和悠悠的母亲凑在一起研究甜品塔的摆盘,关谷正用蹩脚的中文教悠悠奶奶说“和果子”的日语发音,悠悠则在给关谷舅舅演示怎么用筷子夹寿司才不沾米粒。夕阳透过窗户照进来,把他们的影子拉得很长,像幅热热闹闹的全家福。
“天宇君,”关谷走过来,手里拿着刚打印好的菜单,“谢谢你,这菜单比我想象中还要好。”
天宇接过菜单,指尖拂过“关谷爱悠悠”那行字,忽然觉得,最好的融合从不是各占一半,而是像这菜单上的菜——你中有我,我中有你,在热气腾腾的烟火气里,熬出独属于一家人的味道。
菜单的最后一页,天宇悄悄加了行小字:“愿此后每一餐,都有彼此的味道。”