第128章 肥皂和香皂（1/2）

校长带着张胜和同学们在化学实验室进行了皂化反应：

1.在小烧杯中加入5g羊油和6ml95%酒精，微热使羊油溶解；

2.再加入6ml40%氢氧化钠溶液，加热并搅拌直至黄棕色粘稠状；

3.用玻璃棒蘸取一点，滴入热水试管中，摇晃振荡，若无油滴浮上，说明反应已经完成，否则继续加热直至皂化完全；

4.在另一只烧杯中，倒入60ml饱和食盐水，再倒入皂化液，搅拌后静置数分钟，取出悬浮物，晾干，高级脂肪酸钠盐获取成功。

皂化反应方程式：

c?h?(oocr)? + 3naoh → c?h?(oh)? + 3rcoona

校长说了，工业化生产和实验室有所不同，考虑到成本的控制，不使用酒精溶媒和饱和食盐水的盐析步骤。油脂融化后，加入足量纯碱进行皂化反应；足量纯碱是为了在洗涤过程中消除水中钙质，确保肥皂的洗涤效果。

可以探索不同油脂制造的肥皂的区别、纯碱的最佳配比；还应该探索皂化反应之后甘油的获取方法；深入研究添加天然色素、香精等材料之后品质的变化。

在实验基地，张胜是最靓的仔；为了早日获取成熟的配方和生产工艺，他把课余时间全都花在了实验上，有时忙到了半夜三更。

几天以后，张胜成功地生产了一批肥皂和香皂，经过试用，去污能力很强，并且，安全无毒，即便误食，仅仅是拉肚子而已。

张胜说了，要想获取甘油，脂肪和纯碱皂化后还得经过饱和食盐水的盐析步骤。把溶有甘油的饱和食盐水，加热蒸发除去水分，把盐粒过滤出来，剩下的就是有杂质的甘油。

校长告诉他：“现在没有条件提纯甘油，但是，不影响制造硝化甘油，一种很刺激的烈性炸药。”