第184章 最后的调试与信念的碰撞(2/2)
“装神弄鬼!故弄玄虚!”陆鼎天从牙缝里狠狠地挤出几个字,胸口剧烈起伏,强迫自己猛地移开目光,不再去看那个让他心烦意乱、甚至隐隐感到一丝自惭形秽的身影。他深吸了好几口粗气,试图强行压住剧烈的心跳和翻腾的气血,将全部的注意力集中到自己的“烈焰焚天”之上。他不断在心里告诫自己:稳住!不要被干扰!你的“火”才是最强的!
然而,林小风那沉稳如山、平静如海的无形气场,就像一片不断扩大的领域,稳稳地笼罩着大半个场地,无声无息地渗透过来,持续地侵蚀、动摇着他本就不稳的心神。
负责主持此次食戟的,是一位在美食界德高望重、白发苍苍的老前辈,他看了看时间,步履稳健地走到场地中央,先用洪亮的声音宣布了此次食戟的严肃规则与公正的评审方式:将由在场的十位顶尖美食评论家以及从现场观众中随机抽取的十位幸运食客,共同组成评审团,以不记名方式品鉴投票,胜者将赢得对方的一切!
“吉时已到!”老前辈环视四周,声音陡然拔高,带着一种仪式般的庄重,“现在,我宣布——食戟开始!本次主题,火锅!对决时限,三个时辰!”
随着老前辈那如同发令枪般的话音落下,这场牵动了无数人心的终极对决,正式拉开了惊心动魄的序幕!
几乎在声音落下的同一瞬间,陆鼎天便如同被上紧了发条的战斗机器,猛地动了起来!他带着一种近乎疯狂的决绝,一把揭开那紫铜大锅沉重密封盖!
“轰——!”
一股难以形容的、极其霸道、仿佛混合了硫磺、硝石与地狱火焰般的浓烈辣香,如同积蓄了千年的火山喷发,又似实质般的恐怖冲击波,轰然扩散开来,瞬间席卷了整个场地!离厨台较近的一些人甚至被这突如其来的、充满攻击性的气味呛得连连后退,咳嗽不止!
陆鼎天眼神狠厉,动作迅疾如风,带着一种要将一切毁灭的癫狂,将早已准备好的、混合了多达数十种辛香料的秘制底料块,狠狠地投入早已烧得滚沸、冒着青烟的顶级牛油之中!
“嗤啦——!!!”
更加剧烈、仿佛油锅炼狱般的声响爆开!暗红色的油浪疯狂翻滚咆哮,浓郁到化不开的香料气息与那种暴戾到极点的辣味疯狂交织、碰撞,在厨台上空形成一股肉眼几乎可见的、令人心悸胆寒的味觉风暴!他的每一个动作都充满了爆炸性的力量感,带着一种不成功便成仁的、歇斯底里的决绝。
而另一边的林小风,却依旧保持着那种让人心焦的、不疾不徐的节奏。
他并没有立刻去处理底料,而是先不慌不忙地引燃了砂锅下的特制菊花炭。炭火是上好的银霜炭,火苗呈现出纯净的蓝白色,稳定而温和,无声地燃烧着,与对面那咆哮的火焰形成鲜明对比。然后,他取过一旁准备好的、取自深山活泉、清澈甘冽到极点的山泉水,用一把木勺,缓缓地、几乎是一滴不浪费地注入温热的砂锅中,神情专注得如同在进行一场神圣的仪式。
接着,在所有人惊愕、疑惑、甚至带着几分不解的目光注视下,他才开始处理底料。而他取出的,并非众人预想中早已炒制好的、方便快捷的火锅底料酱,而是一些看起来十分“原始”、甚至有些返璞归真的基础食材:形态饱满、色泽油亮的不同品种的干辣椒,颜色各异、散发着山野气息的菌菇,一些精心晾晒、卷曲的柑橘皮,还有几个用温润玉盒小心保存的、散发着梦幻般柔和光泽的……七彩灯笼椒?
他竟然……要在这万众瞩目、分秒必争的食戟现场,从头开始炒制火锅底料?!
在所有人难以置信的目光中,林小风开启了他的“表演”。他的动作如行云流水,又如太极般圆融自如,带着一种难以言喻的、近乎艺术的美感。他对火候的控制已然达到出神入化的境地,心念所至,火势随之微妙变化。每一种香料、每一种食材投入砂锅的时机,都精准得令人叹为观止,仿佛早已计算过千百遍。整个炒制过程,没有陆鼎天那边的暴烈、喧嚣与压迫感,反而像是一场安静而神圣的祈祷,一场与食材、与火、与天地沟通的庄严仪式。
渐渐地,一股截然不同于“烈焰焚天”的、更加复杂、醇厚、温和、并且带着一种奇异的、仿佛能滋养万物的生命力的香气,开始从他那口看似朴素的黑色砂锅中弥漫开来。这香气并不霸道,不具攻击性,却仿佛拥有某种神奇的穿透力与亲和力,丝丝缕缕,悄然沁入在场每一个人的心脾,带来一种莫名的温暖、舒适与安心之感,巧妙地中和了对面那令人不适的暴戾气息。
一边是烈焰焚天,霸道暴戾,欲要燃尽一切。
一边是万象回春,包容生机,意在滋养万物。
两种截然不同、代表着水火不容理念的“火”,在这条承载了无数记忆的老街之上,在这万众瞩目之下,展开了信念与技艺的第一次、无声却惊心动魄的碰撞!