第252章 大赛规则:五味、五感、五方(2/2)

他扳着手指,列举出几种可能,每一种都让林小风心头一跳:

“第一天,你的宾客,可能是一群牙口已坏、脾胃虚弱、味觉衰退的百岁人瑞。他们尝遍世间沧桑,寻常滋味已难动其心,你如何让他们吃得舒心、吃得有滋味、吃得感动?

“第二天,面对的或许是一群挑食叛逆、好奇心重却又耐心有限的垂髫幼童。他们不理会什么高深厨艺,只忠于本能的好恶,你如何用食物抓住他们瞬间的注意力,并赢得他们真心的喜爱?

“第三天,则可能是几位见多识广、口味挑剔且心怀文化偏见与优越感的异国美食家,或者是对某些食材、烹饪方式有根深蒂固宗教禁忌、饮食习惯迥异的特殊宾客。你如何在尊重其文化背景与信仰的前提下,展现中华厨艺的博大精深,征服他们的味蕾与心?

“甚至……”古长老压低了声音,“也可能会有我们五味盟内,那些早已尝尽天下奇珍、味觉敏锐到极点、口味刁钻古怪却德高望重的隐退前辈宿耆!他们的一票,往往具有决定性的分量。面对他们,任何取巧与浮华都无所遁形。”

古长老的目光紧紧锁住林小风,仿佛要将这番话烙印在他的灵魂深处:“你需要根据每天不同的宾客,他们的年龄、身份、健康状况、饮食文化背景、信仰禁忌、乃至当日的心境情绪,量身定制完全不同的菜单、烹饪手法乃至上菜节奏与氛围营造。这考验的,早已超出了厨房方寸之地的刀工火候,而是你对人性幽微的洞察、对营养药理的基本掌握、对各地乃至各国饮食文化的深刻理解、乃至对餐宴心理学的综合运用能力!这是对一位厨师厨艺、学识、情商、应变与仁爱之心的终极考核!”

饶是林小风心志早已被磨练得坚如磐石,听到这最后的“五方”环节具体阐释,也不禁倒吸一口凉气,背后隐隐沁出一层细汗。这哪里还是一场单纯的厨艺比赛?这分明是在选拔一位通晓人情、洞察世理、博采众长、心怀众生,能够以“食”为媒介,沟通不同年龄、不同文化、不同境遇之人的“美食哲学家”或“生活艺术家”!这确确实实是在以“完人”的标准,来要求一位顶尖的厨师。

如此复杂、严苛、充满玄机却又直指烹饪与饮食服务核心的赛制,他前所未闻,细思之下又觉得理应如此。它避免了单纯技巧的炫技与堆砌,真正从“味之本源”、“感之通联”、“心之契合”、“理之圆融”等多个维度,去衡量一位厨师所能达到的全面境界与高度。这“天下第一味”的名头,果然重若千钧。

书房内陷入了短暂的沉默,只有窗外隐约传来的风声。古长老看着眼前陷入沉思的年轻人,他能感觉到那平静外表下正在翻涌的惊涛骇浪。良久,他才缓缓开口,声音恢复了平常的温和,却带着沉重的力量:

“怎么样,小风?听完这‘五味’、‘五感’、‘五方’,可有压力?”

林小风从深沉的思绪中回过神来。他闭上眼睛,深深吸了一口气,那气息沉入丹田,将最初的震撼、凛然与一丝茫然缓缓压了下去。当他再次睁开双眼时,古长老看到的不再是惊愕,而是两簇被彻底点燃、愈发沉静也愈发炽烈的斗志火焰。这远超寻常想象的挑战,没有让他退缩,反而像一块燧石,狠狠擦亮了他骨子里那股追求极致、探索未知、永不服输的劲头与深藏的潜能。

他的嘴角,甚至微微向上弯起一个细微的、充满战意的弧度。声音平静,却像经过锤炼的精铁,每一个字都清晰、稳定,带着斩钉截铁、不容置疑的力量:

“很有意思的规则。正合我意。”他顿了顿,目光越过古长老,仿佛已穿透墙壁,看到了那即将到来的、波澜壮阔的赛场,“这‘天下第一味’,我争定了!”

那不是少年人轻狂的宣告,而是一个认清前路艰险后,依然选择迈步向前的修行者,所立下的坚定誓言。古长老抚须的手微微一顿,眼中终于流露出一丝难以掩饰的欣慰与期待。

风暴将至,雏鹰振翅。这“天下第一味”的征程,从这一刻,才算真正开始。