第312章 小雪腌肉 江湖檐下挂年味（2/2）

王掌柜裹着貂皮大衣来送新做的油纸，油纸浸过桐油，盖腌肉最防雪。“给灵月姑娘盖肉用，”他把油纸往木架上一铺，“这纸比去年的厚，雪水渗不透，还能让肉慢慢发酵，越腌越香。”诗诗抢过油纸往腌肉上盖，结果没铺好，被风吹得像面小旗子，引得大家直笑：“这哪是盖肉，是给腌肉‘挂锦旗’呢！个个裹着油纸像穿了新衣裳。”

白老坐在屋檐下的暖炉旁，手里捧着杯热酒，眼瞅着孩子们追狗抢香肠。他脚边的炭火烧得正旺，映得满脸红光。“小雪腌肉，腌的是年的盼，藏的是冬的暖，”他抿了口酒，“年轻时在北方跑商，小雪天能吃到块腌肉就奢侈，哪像现在，守着暖炉闻肉香，看孩子们闹，这日子，厚得像块酱肉，越嚼越有滋味。”

夕阳把雪地染成金红色时，我们坐在暖炉边分食酱肉，油香混着酒香飘得很远。诗诗突然指着天边的晚霞说：“那朵云像块大腊肉！肯定是老天爷给咱们的小雪礼！今年的腌肉准能香得飘出十里地！”

“先等你把今天掉在雪地里的五花肉捡回来再说，”灵月笑着刮她的鼻子，“去年你把肉骨头埋在院里，今年开春长出丛野蒿，倒成了院角的新景致。”

大家都笑了，笑声混着肉香，在雪夜里飘得很远。屋檐下的腌肉还在滴油，油珠落在雪地上，像撒了把碎金子。这江湖的故事，就在这小雪的屋檐下，在这挂着年味的期盼里，又添了新的一笔。

毕竟，只要这铁钩还在挂，这酱缸还在腌，我们还在这院子里，这江湖的年味，就永远腌不完啊。