第287章 想小卡和小罗了(1/2)

回到自家大院,李尘停下摩托,将车停好。

夕阳的最后一点余晖早已消失,天空是深沉的黛蓝色,几颗星星越发清晰。

院子里静悄悄的,没有灯光透出,也少了平日里小卡和小罗这两条最活跃,最机灵的大狗扑上来迎接的身影,显得格外空旷和寂静。

李尘站在门口,没有立刻掏钥匙,而是借着微弱的星光,看向院子里空荡荡的狗窝。

本该在里面嬉戏打闹,听到他动静就会兴奋吠叫的两个毛茸茸的身影,却不见了。

李尘心里不由得微微一沉,泛起一阵空落落的不习惯和隐约的担忧。

“郑家父子……”李尘低声自语,声音在寂静的村夜里几乎微不可闻,眼神却变得锐利起来,

“这事儿,不能一直这么拖着。夜长梦多。只有彻底把这根刺拔了,把隐患清除了,小卡和小罗才能真正安全回家。”

妹妹李霞果然还没回来,估计又和村里那几个要好的小伙伴,不知道在哪个角落玩得忘了时间。

放假的孩子,就像出了笼的小鸟,不玩到天黑透了、家里大人扯着嗓子喊,是不知道回家的。

李尘反手关上门,他没有立刻开院子里的大灯,而是借着熟悉的感觉,摸着黑走到压水井边,就着井口残留的凉气洗了把脸,冰凉井水刺激着皮肤,精神为之一振。

然后他走进堂屋,拉亮了那盏15瓦的白炽灯泡。

昏黄但足够温暖的光线,立刻充满了小小的堂屋,驱散了黑暗。

李尘知道,妹妹玩性大,估计不到饿得前胸贴后背,是不会想着自己动手做饭的,也好,省得她瞎鼓捣,不安全。

李尘手脚麻利地开始准备晚饭。

米缸里舀出两碗颗粒饱满,晶莹如玉的“仙米”,淘洗干净,倒入大铝锅里,加上适量的井水,盖上厚重的木头锅盖,放在炉子最旺的位置上开始蒸。

接着处理食材,半只风干好的野鸡,用温水快速泡软,剁成均匀的小块,

又从另一个小竹篓里(实际上是从地下仓库意念取出)拿出几朵品相极好的单头红菇,快速冲洗一下,撕成小片,

铁锅烧热,倒入一点点自家榨的菜籽油,油热后,扔进几片姜、两瓣拍碎的蒜,爆出香气,

然后“刺啦”一声,将野鸡块倒进去快速翻炒,鸡肉颜色变白,油脂渗出时,烹入一点料酒,加入酱油、盐和一点点糖调味,翻炒均匀后,加入泡发红菇的水和适量开水,没过鸡肉,再把红菇片放进去,盖上锅盖,转为小火慢炖。

顿时,一股难以形容的、混合了野鸡肉香和红菇特有鲜香的浓郁味道,随着蒸汽从锅盖边缘丝丝缕缕地飘散出来,迅速弥漫了整个堂屋,甚至飘到了院子里,勾得人馋虫大动!

这边炖着鸡,另一边他也没闲着。

拿出几个大小适中、壳色青翠如玉的“翡翠鸡蛋”,在碗边轻轻一磕,蛋壳应声而裂,蛋清蛋黄滑入碗中。

蛋清清澈粘稠,蛋黄呈现出一种比普通鸡蛋更深、更润泽的橙红色,圆鼓鼓的,几乎不散。

用筷子“嗒嗒嗒”快速搅散,蛋液均匀细腻,几乎不起泡。

意念之力从菜园摘了三个西红柿,

不大一会儿,

一道色泽诱人、香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就做好了。

最后,是一道清爽的凉菜,拍黄瓜,

小小的厨房里,此刻热闹非凡。

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