第360章 咖啡馆计划启动(2/2)

“我这房子不租给做小吃的,油乎乎的,弄脏了不好收拾。”

“阿姨您放心,我们开咖啡馆,不是做小吃的。”樊胜美连忙解释,态度恭敬又诚恳。

“哦呦,这么小的店开咖啡馆?”阿姨睁大了眼睛,显然不信,

“你别跟阿姨开玩笑,这巴掌大的地方,连桌子都摆不下两张,怎么喝咖啡啊?”

“我们做外卖咖啡馆,跟奶茶店似的,不做堂食。”樊胜美笑着补充,“现在年轻人上班忙,都爱点外卖或者带走。

这样的话,我们省了堂食的租金,把这部分成本让给客户,既能实现手冲又不贵,价比高着呢。”

“还有这种咖啡馆?”阿姨来了兴趣,指着对面的写字楼说,

“对面楼里全是上班的小年轻,天天都要买咖啡,要是你们价格合适,肯定能火。就是不知道味道怎么样?”

“味道您放心,咖啡豆都是精挑细选的,绝对不输大品牌。”

樊胜美顺势说,“我们就是想把高额的门店费省下来,用在原料上,让大家花小钱喝好咖啡。”

阿姨听得连连点头,热情地说:“我跟楼上麻将馆的老姐妹说一声,让她们都来捧场,还有周边开店的邻居,我也帮你吆喝吆喝。”

见气氛差不多了,樊胜美话锋一转,语气带着点恳求:“杨阿姨,您看我一个小姑娘创业不容易,租金能不能再便宜点?我打算签三年合同,长期租的。”

“哦呦,价钱不是说好了吗?”阿姨摆摆手,态度坚决,“我这也是辛苦钱,总得让我赚点吧。”

“您看这样行不行,”樊胜美拿出诚意,“您不是说在静安区还有个七八平米的小店空着吗?

要是这边做得好,我后期把那边也租下来,两个店一起签合同,您给个优惠价,大家都划算。”

阿姨琢磨了半天,终于松了口:“好啦好啦,服了你这小姑娘了,真会还价。便宜一千块,不能再少了。不过这房租支付方式也要变一变!”

“谢谢阿姨!”樊胜美喜上眉梢,“您放心,我们肯定好好经营,不给您添麻烦。”

“现在的年轻人创业不容易,精打细算点是对的。”阿姨笑着说,“以后谁娶了你,真是捡到宝了。”

两人一起去签了合同,十平米的小店,一年四万二,还附赠了一个月的装修期。在寸土寸金的浦东,这个价格算得上物超所值了。

樊胜美拿着刚签好的合同,站在街角的阳光下,指尖都带着点微颤的兴奋。这是林墨给自己的舞台,以后的路,得靠自己一步步走稳了。

想到这儿,她深吸口气掏出手机,犹豫了几秒又按灭屏幕,还是等把后续的装修方案敲定了再说吧,总得拿出点像样的成果,才不算辜负他的信任。

沿着街慢慢走着,樊胜美脑子里盘算着咖啡店的细节:咖啡机得选半自动的,既保证口感又能控制成本。

咖啡豆林墨特意嘱咐要找云南的供应商,性价比高还能保证品质。还有装修、外卖包装得设计也得精致点……

想着想着,脚步不由自主地停下,从包里拿出本厚厚的笔记本,打算把这些想法一一记下来。