第381章 客群深耕，口碑升级（2/2）

深耕客群的第三步，是口碑裂变，以老带新。余晚星深知，老客的一句推荐，胜过十句广告。她在之前“熟客代言”活动的基础上，进一步升级了激励机制：熟客推荐新客到店消费，新客消费满50文钱，熟客可获得15积分奖励，新客则能获得一份免费的“小咸菜”。同时，她还会给推荐新客最多的熟客，额外赠送一份“小吃拼盘”，作为“口碑达人”的奖励。

张大叔是店里的“头号口碑达人”，他不仅自己常来，还主动向邻居、朋友推荐小吃铺。在他的推荐下，先后有二十多位新客来店里消费。月底时，余晚星特意给张大叔送上了一份丰盛的“小吃拼盘”，笑着说：“张大叔，多亏了您的推荐，店里来了不少新顾客，这份拼盘是给您的奖励！”张大叔接过拼盘，开心地说：“这都是应该的！你们家的小吃好吃、服务好，我当然要推荐给大家！”

在一系列客群深耕措施的推动下，小吃铺的口碑越来越好。不仅熟客的复购率大幅提升，新客的数量也在不断增加，甚至有不少周边乡镇的顾客，专程慕名而来。每天店里都挤满了顾客，大家一边品尝着美味的小吃，一边夸赞着小吃铺的贴心服务，欢声笑语不断。

看着眼前这热闹的景象，余晚星心里很是欣慰。她知道，通过深耕客群，小吃铺的口碑已经实现了从“满意”到“信赖”的升级，这为小吃铺的长远发展打下了坚实的基础。

可就在这时，许明却拿着账本对余晚星说：“娘，最近新客越来越多，咱们的堂食座位有点不够用了，好多顾客都得站着等座位，有的甚至因为没座位而离开。”余晚星心里一沉，她知道，座位不足已经开始影响顾客体验，如何解决堂食座位紧张的问题，成了她需要解决的新难题。