第320章 他们这是拿契约反将谢家的军（2/2）

李芳也笑了，手下麻利地灌着肠衣：“猪板油能量足，渗到没能量的菜里头，菜吸了那份润泽，自然好吃。”

灌香肠的肉本就不多，几人联手，很快便将所有的肠衣灌满扎紧，分段挂起，吊在了灶台上方，与先前熏着的腊肉为伴，一同承受着灶口升起的袅袅青烟。

此时，一旁预备做坛子肉的五花肉已沥干了水分，另一边锅里的猪油也熬出了大半。夏仲元舀出一半清亮的滚油，转入另一口温着的锅子，用长筷夹起一块块肥瘦相间、纹理漂亮的五花肉，小心地滑入油中。

“滋啦——”微响声中，肉块边缘泛起细密金黄的油泡。炸肉需得小火慢工，少说也要四五十分钟，期间需不时翻动，防止粘底。直到外皮炸出一层诱人的焦黄亮壳，内里水分尽数逼出，形体紧固定型，才算成了。

“末末，快来尝尝，看熟了没！”

华容容从灶膛灰里扒拉出几个表皮微皱、沾着柴灰的土豆，用火钳夹着递过来，热气混着焦香扑面而来。

夏末伸手去接，指尖刚碰上就“嘶”了一声，土豆在她两手间颠来倒去，烫得她直吹气。

“我还以为你没埋呢！”

“吃的我怎么会忘！”华容容笑得眼睛弯弯，像个偷吃到糖的孩子，看夏末那模样连忙提醒，“先放地上凉凉呀！”

“不用，这会儿能拿了。”夏末呼呼吹着气，又拍又搓，抹掉表皮的灰，也不嫌手脏，轻轻撕开一块焦香的皮，递给华容容，“不烫了，你尝尝。”

接着她又拿起一个，朝一旁忙活的两人喊：“爸、妈，歇会儿吧，都来尝尝！”

转头见华容容已经咬下一口，忙问：“好吃吗？”

华容容细细嚼着，眼睛亮起来：“好吃！全是土豆本来的香味，糯糯的，我特别喜欢。”

“明天我们烧地瓜吃。”夏末也咬下一大口，软糯香甜的滋味在嘴里化开，让她满足地眯起眼。

李芳接过夏仲元剥好递来的土豆，轻轻咬了一小口，细细品味后，不由惊叹：“哎哟……是真的香！”

一家人围坐在灶前，火光映着脸庞，暖意融融。夏仲元不时起身翻动锅里的油和肉，直到最后一勺油被盛起，油渣金黄酥脆地堆了半盆。

李芳擦着灶台，回头问：“末末、容容，还想吃点什么？妈给你们做。”

“妈，我吃不下了，油渣都吃撑了。”夏末摆摆手，捏起一块油渣又塞进嘴里。

华容容也跟着摇头：“我也饱了，您和爸煮自己的就行。”

夏仲元走过来，也捡了块油渣扔进嘴里，嚼得咔嚓响：“是香。阿芳，你想吃啥？我来弄。”

“闻了一晚上油味儿，哪儿还吃得下。”李芳笑叹，却又被夏末递过来的油渣吸引，“不过这东西补能量又顶饱，我吃两块。”

夏末看着那满满一盆油渣，忽然心思一动：“爸，明天的包子馅，用油渣怎么样？”