第11章 浪潮中的暗礁（2/2）

苏导演猛地扯下棒球帽，露出被压得乱糟糟的头发：“停播？那些信任我们的粉丝怎么办？松鹤楼的老匠人们怎么办？” 她抓起桌上的摄像机存储卡，“这是我们拍的幕后花絮，老师傅们手把手教学徒的画面，比任何澄清都有力！”

江砚舟摘下眼镜擦拭，镜片后的目光坚定：“大卫先生，你曾说美食是文化的桥梁。现在这座桥遇到风浪，我们要做的不是拆桥，而是加固它。” 他翻开笔记本，“我联系了几位美食历史学者，他们愿意出面证实松鹤楼的变革传统。”

拍摄澄清视频那天，松鹤楼的后厨挤满了人。徐鹤年换上崭新的藏青长衫，精神矍铄地站在镜头前，身后是排列整齐的古法酱料坛。“有人说我背叛传统，” 老人举起账本，苍老的声音在空旷的后厨回荡，“可翻开这本三百年的记录，哪一次改良不是为了让味道走得更远？”

镜头切换到老仓库，林小满系着蓝布围裙，面前摆着粉丝寄来的各地特色食材。“这些天，我们收到了两千多份包裹，” 她举起一罐来自贵州的手工辣椒，“有位大姐说，希望我们用这个做一道融合菜。” 她的目光扫过镜头，“美食从不是一成不变的艺术品，而是活着的、流动的传承。”

视频发布后，热度迅速攀升。但风波并未平息，反而愈演愈烈。某天深夜，老仓库的玻璃被人砸碎，寒风裹挟着碎玻璃碴灌进来。周雨彤抱着受惊的流浪猫，气得浑身发抖：“我倒要看看，是谁这么见不得别人好！”

林小满蹲在地上收拾碎片，手指被划出一道血痕。江砚舟默默拿来创可贴，帮她包扎伤口：“已经查到幕后黑手，是一家想收购松鹤楼的餐饮集团。他们见合作不成，就想毁掉一切。” 他的眼神闪过一丝狠厉，“这次不会再让他们得逞。”

就在这时，徐鹤年带着松鹤楼的全体员工出现在仓库门口。老人手里捧着个红绸包裹，郑重地递给林小满：“这是松鹤楼的第十二代秘方，从今天起，它不再是家族私藏。” 他转向众人，“我决定，和‘沪漂厨房’成立新品牌，让传统在创新中重生。”

黎明破晓，老仓库的铁皮屋顶镀上一层金边。林小满站在灶台前，蓝布围裙上的酱汁痕迹与新添的油渍交织，宛如一幅独特的画卷。锅里的酱汁肉咕嘟作响，香气混着晨雾弥漫开来。她对着镜头微笑，身后是忙碌的伙伴们，还有松鹤楼的老师傅们手把手教外国团队辨认香料。

“或许未来还会有更多质疑，” 林小满的声音坚定而温暖，“但只要灶台的火不熄，我们就会一直走下去。因为真正的传承，从不是固守过去，而是让传统在时代的浪潮中，绽放新的光芒。”