第38章 从“开胃汤”到“药膳食疗”（2/2）

“王德福，古籍有云，山药性平，健脾益胃；茯苓利水渗湿，宁心安神。你可否尝试将二者与粳米同熬，做成一道‘山药茯苓粥’？需熬至米烂粥稠，米油尽出，取其温和补益之效。”

“还有，朕听闻红枣补血，小米养胃，可否研制一款‘红枣小米糕’，口感需软糯清甜，易于消化，作为平日点心？”

“另外，之前那‘清汤鸡茸’虽好，然口味单一。古籍亦载，鲜菌菇类多有提鲜开胃之效，你可否尝试加入些许极品花菇或羊肚菌一同吊汤，增其层次？”

他将一道道兼具美味与养生功效的膳食构想，以“古籍验证”的形式交给王德福去实践。王德福此刻对赵祯已是奉若神明，接到任务便如同打了鸡血，调动起全部厨艺智慧，埋头钻研。

于是，慈元殿的膳食，开始悄然发生变化。除了每日雷打不动的“清汤鸡茸”（有时会根据赵祯的建议加入菌菇变奏），陆续出现了软糯的山药茯苓粥、清甜的红枣小米糕、温润的杏仁茶……这些食物看似平常，但用料极其考究，火候把握精准，味道都在清淡中蕴含着极致的鲜美或甘醇，极大地迎合了太后病中虚弱且挑剔的脾胃。

太后的胃口，以肉眼可见的速度一天天好起来。脸色逐渐红润，精神也好了许多。她虽然从未公开赞扬过赵祯什么，但慈元殿上下都能感觉到，太后娘娘的心情明显愉悦了不少，对皇帝那边送来的“研究产物”，也几乎是来者不拒。

这股风潮，甚至隐隐影响到了后宫其他角落。一些妃嫔、乃至有头有脸的太监总管，也开始私下打听，陛下“研究”出的这些养生膳食，他们是否也能“沾光”尝一尝？王德福在御膳房的地位，因此而水涨船高，连带着他正在推行的那个“试点记账”工作，遇到的阻力都小了不少——毕竟，谁也不想得罪这位能直达天听、并且深受太后青睐的“御用研究厨师”。

赵祯乐见其成。他通过“食疗”这个小小的支点，不仅改善了与太后之间冰冷僵硬的关系，赢得了宝贵的信任分，更在无形中提升了自己在宫廷内的影响力。他的“星火”，终于照亮了身边最近、也最关键的一片区域。

然而，就在赵祯沉浸于“药膳”带来的红利，并计划着将这种“量化管理”和“标准化”理念逐步向尚衣监、内府库等其他宫廷机构渗透时，陈忠和带来了一个与他目前营造的祥和氛围格格不入的消息。

“官家，老奴刚得知，前去京西勘查旱情、并负责后续赈灾安抚的监察御史回报……说京西旱情虽得缓解，但他们在核查当地府库账目时，发现……发现粮仓存粮与账册数目，有较大出入！疑似……疑似并非简单的赈济克扣，而是……而是涉及多年、数额巨大的…… systematic 贪墨！”