第38章 蓝鳍金枪鱼（2/2）

当然，那也是很久之前的新闻了，不足以成为当下的参考。

决定一条蓝鳍金枪鱼价格的因素有很多，所以陆佳怡现在也不敢断言。

“不过我估计吧，肯定比黄鳍金枪鱼贵好几倍，起码也有六七百块钱一斤！”

听着陆佳怡的话，王秋荷已经瞪大了眼睛。

一斤六七百块钱的话，那这么大一条蓝鳍金枪鱼少说也值个七多万块钱啊！

两个人兴奋了一阵子，接下来就是处理金枪鱼了。

上次钓到金枪鱼之后，陆佳怡就抽空特意恶补了一下更加专业的手法，所以现在也是手到擒来。

“秋荷，你可要好好学哦，这处理金枪鱼的第一步啊，就是去神经，先把它揍晕，不然金枪鱼活动太频繁，肉质就会受损和发酸。”

陆佳怡一边干活，一边给打下手的王秋荷科普道。

接下来第二步就是放血，主要就是用刀具在金枪鱼鱼体两侧，胸鳍附近切断它的血管，这两步都要迅速进行才可以，否则血液就不能充分排出。

第三步很简单，就是清洗，主要是清洗鱼身，这样可以很好的去除金枪鱼身上残留的血液和杂质，这一步就交给王秋荷来做了，陆佳怡只需要盯着就行。

毕竟一共要处理两条鱼呢，必须要在极短的时间内完成才可以。

等到清洗完毕，就可以把金枪鱼扔进保鲜库里的冷冻设备里急冻了，这样才能更好的保证金枪鱼的新鲜程度。

没过多久的时间，陆佳怡两个人就把金枪鱼处理完毕，然后就扔进了保鲜库里。