第133章 十二个菜（1/2）

腊月十八办酒席，十六那天就有亲戚过来帮忙。

家里卫生蒋艳已经做的差不多，这帮亲戚过来就帮忙把地扫一下，建筑垃圾给清理到院子外面。

顺便帮忙做饭菜，做豆腐等等。

把这些忙完，不是在客厅坐沙发上看电视就是围坐在茶桌旁边闲聊喝茶，要不就坐到院子里烤火嗑瓜子聊天。

家里瓜子花生烟糖果管够，到饭点就有人给做饭吃，简直爽的不要不要的。

特别是跟着大人过来帮忙的熊孩子，屋里屋外都是他们打闹的欢笑声，大人在忙活，他们在客厅各种水果随便炫。

苹果，面包果，香蕉，橘子，青提，甘蔗，草莓等等。

真的是敞开了吃。

还有各种糖果，软糖，硬糖，水果糖，棒棒糖，大白兔奶糖等等。

下午吃完饭，

过来帮忙的亲戚开始散场。

主家的几个亲戚留下来商量后天办酒席要做几个菜。

陆勇说做九个菜就行，但陆政不同意，他说家里现在办酒席做九个菜，这是想让人家笑话吗？

最后决定做十二个菜。

几个菜定下来，几个亲戚就开始商量十二个菜应该怎么做。

陆政听着几个小舅子还有老二，老二的三个儿子，蒋艳那边的亲家商量的菜品有点不满意。

他说：

“你们别抠抠搜搜的行不行？”

“大气一点，大方一点，这样，十二个菜，做一个素菜，其他的全部做荤的。”

“姐夫，这样开销会不会太大？”

陆城给茶桌上的茶杯都添满茶水，随后朝说话的二爷笑笑：

“二爷，没事，就按这个标准来。”

陆政同父异母的弟弟看到陆城发话，他敲敲桌子开口：

“好，既然城城发话，那他怎么说我们就怎么弄。”

其他人对视一眼，

“我没意见。”

“我也没意见。”

村里话事人开口，没人有意见，就连陆政和陆勇也在那静静听着。

陆城回到自己的座位坐下，所有人朝他看了过来。

“那我说说我的想法，兔子做一个菜，猪做一个，牛，羊，鸡，鸭，鹅各做一个，再做一个鱼肉，其他的你们看着补充。”

桌子上十来个人面面相觑，这……真上硬菜啊？！

没一会，

抿了口茶水，又开始讨论起来。

“兔子怎么做？”

“我觉得麻辣兔肉就挺好吃的，就做麻辣兔肉吧。”

“那要杀多少只？”

陆政开口：“后天过来的人应该比较多，大家按100桌的标准来。”

“一百桌，一只兔子差不多可以上两桌，我觉得先杀40只差不多了，后面要是不够可以用其他菜来顶。”

“可以，小勇你找本子来记一下。”

“麻辣兔肉，40只兔子，明天去买菜记得把配料买回来。”

陆勇看看好大儿，又看看议论的热闹的亲戚。

为什么都使唤我？

“现在说说猪肉怎么做？”

“猪杀一头，做一个梅菜扣肉，再做一个莴笋炒肉。”

“差不多了，猪肉先定这两个，一会菜不够再来加。”

“嗯，现在说说牛肉你们要怎么做吧？这个必须要热的才好吃，冷的牛肉味道要差点。”

“谁会做清蒸牛肉？”

“有人会做那就做一个清蒸牛肉，一个爆炒牛肉。”

十来个老男人讨论了一个晚上，十二个菜终于研究了出来，菜谱也写出来了。

明天按照菜谱去街上市场或者去县里采购，明天还是要跑一趟县城，镇上的配料没那么全。

不过牲口这些，从街上的市场拉过来就行。