第145章 去找野生调味料（2/2）

“这是艾蒿，”阿春摘下一片叶子揉搓着，

“这东西不挑地方，田埂、路边、荒地都能长，但深山里长的，香气好像更足些。咱们摘些嫩叶回去，可以做青团，或者晒干了，熏蚊子、泡脚驱寒都好。种的话，随便找块地就行，它自己就能长得很好。”

这东西好多人都认识，而且这里长得多，都自发地挖起来。

“说起来，我们是没有种糯米的。”孟栀想起来，做青团需要糯米的，她好像是放到张姐那里有糯米种子，只是之前没想得起来，因为数量不是很多。

李姐就说：‘正打算种呢，我们有种子，不过那时候不是没想起来嘛。’

挖好艾蒿，众人沿着一条雾气氤氲的山谷下行，七嘴八舌开始讨论用糯米做什么吃的了。

“啊呀，那是不是木姜子，我老家就有！”小汪立刻指着靠近溪流潮湿的地方一棵小乔木说。

“就是，我老家也有！”

它的叶子披针形，揉碎后有股浓烈的、类似柠檬与姜混合的清新香气。

“木姜子，我们那边叫山鸡椒。”阿春介绍道，

“它喜欢湿润、半阴的环境。看，这些绿色的小果子，成熟后会变黑。

它的果实、叶子都能入菜，尤其是果子，那股子霸道的香气，用来做酸汤鱼、拌凉菜，或者提炼木姜子油，味道非常独特，是云贵那边很喜欢的调料。”

他们小心地采集了一些带根系的幼苗和部分成熟的枝条，这东西有的人能接受，有的人根本吃不了一点。

孟栀就属于能接受的，还记得以前在黔州吃过的酸汤锅，其中一味调料就是这个，简直是一口爱上。

这种树还长得挺茂盛，他们弄了不少。

“先别走，这里有水芹菜。”阿春叫住大家。

就在生长木姜子的小溪边，湿润的泥地里，生长着一丛丛叶片形似芹菜、但更加纤细秀气的植物。

“野芹菜，也叫水芹菜，”阿春蹲下身，掐下一段嫩茎，递给老陈闻，一股比种植芹菜更浓郁、更野性的清香扑面而来。

“它离不开水，就喜欢长在溪边、水田埂上。口感脆嫩，香味足，凉拌、清炒或者做汤时撒上一把，都能提味。

咱们鱼塘边上的湿地里，可以试着种一些。”

野芹菜很多，他们都卯足了劲采摘，除了要带回去种的，大多数都是为了弄回去吃。

总之出来一趟，不可能空手回去，今天回去，肯定是要大吃一顿的。

除此还顺手在这条小溪边，抓了些螃蟹和小鱼，他们才停下来稍作休整。

“我都不知道有这么多吃的，要不咱们现在在这里烤条鱼怎么样，就用这些我们采的调料。”

孟栀是嘴馋了，因为想起了之前在网站上看的那些野外生存的博主，在小溪边自己做吃的样子，也想模仿。