第460章 不同的组合在一起,就是创新(1/2)

要是换做以前,刘正武绝对找人把对方的店砸了。

不过现在生意做大了,而且也不想给家里惹麻烦,让人觉得他不靠谱,所以脾气收敛了许多。

彭泽峰也早就劝说过他,以后会有许多跟风的,他们最先做的,品牌立起来之后,就很容易占据龙头之位,以后在行业里拥有足够的话语权,甚至是定价权。

自己吃肉,总得给别人喝汤。

陆源也笑着说道:“彭老弟,跟风我那个奶茶店的也不少,不过他们成本都比我高,根本竞争不过我。”

“我按你说的,偶尔推出一些活动,比如第二杯半价,或者加料不加价之类的,在我们店跟前的其他店就根本开不下去。”

“还有个有意思的事儿,有个跟风我们的店,他们做出来的奶茶,两杯都不是一个味儿,加料完全看心情,根本不懂什么叫标准化。”

他们店里所有的料勺都一样大,而且有电子秤,加进去的量基本可以保证差不多,味道也就能固定。

哪儿像那些小店,今天好喝,明天难喝,能留住人才怪了呢。

大家听到这个都哈哈大笑,标准化的概念,还是彭泽峰告诉他们的,当时也觉得麻烦,现在想想太重要了。

“源哥,之前不是跟你说过,弄个冰淇淋机在里面,价格还是主打平民,天气热的时候没人愿意喝热茶,冷饮才是卖的最快的。”

陆源靠在椅背上,一脸的得意:“已经弄了,为了保证品质,我还收购了那个生产冰淇淋机的小厂子,主要是想把冰淇淋机做小一点,这样省地方。”

“很多店其实都不大,能多省出来半米,大家转身时也方便不少。”

“弄了上千台冰淇淋机,收购厂子的钱反正是省出来了,之后卖的都是赚的。”

“我跟刘哥他们说也弄冰淇淋,他们非说再等等,还说价格便宜跟他们门店定位不同。”

彭泽峰点着头:“源哥,这点我认为刘二哥他们说的是对的,他们一杯果茶本来就很贵,卖两块钱的冰淇淋确实拉低了档次。”

“刘二哥,其实你们可以在冰淇淋粉里下个功夫,不如奶的品质更高,奶味更浓,口感更好,价格可以跟什么kfc里面的差不多,依然主打高端。”

“卖的肯定没有源哥他们那么多,但每一个利润更高,还可以借此开发新品。”

“比如果饮上加冰淇淋什么的,让顾客可以从一个杯子里吃到两种口味。”

前世这种产品太多了,比如面包上弄冰淇淋,咖啡上加冰淇淋,奶茶上面加冰淇淋等等,还有冰淇淋加果酱,加巧克力粉什么的。

主打一个只有你想不到,没有我做不到,哪怕后来不受欢迎,刚开始推出的时候就能吸引不少顾客尝鲜,赚上一笔。

之后把一些受欢迎的保留,继续这么创新就行了。

几个人听到彭泽峰说话,都格外的认真,因为别说是他们几个,就算是他们请的职业经理人也不如彭泽峰。

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