第336章 开业前的准备（1/2）

开业的日子是余奶奶特意找黄大仙算的黄道吉日。

现在也没人抓封建迷信的事了，那些隐藏起来的大仙又重出江湖。

余庆林家猪圈里养着好几十头猪，余爷爷说不能在家里杀猪，会惊了猪圈里其他的猪。杀猪的地方选在了以前钟大夫住的那个小院，离余庆林家也不太远。

因为是第一天，余庆林挑了两头最肥的猪宰了。

褪完毛的猪被冲洗干净，开膛破肚肢解完成。两副猪下水也收拾出来了，血肠也灌好了，余二婶和大儿媳妇切了两大盆的酸菜。

“庆哥，都装好了，咱们准备出发吧。”

“马上，我把这几只鸡装上。”

余庆林把鸡笼子固定好，里面有十只鸡，五只公鸡五只母鸡。

“爹，余大爷你俩赶紧上车，要出发了。”

罗建设喊了一声，他都着急了。

“来了，来了，小兔崽子你叫魂呢。”

罗队长和余父放心不下，要跟着去看看。第一天开业，也怕人多看顾不过来。

“我是小兔崽子你是啥？”

罗建设小声的嘀咕着，惹得余树林闷笑不已。

两辆马车哒哒的跑远了，余爷爷站在大门口看着，心里七上八下的。

“爹，回去吧，庆林都安排好了，一定没事的。”

余二叔已经喂完猪了，看老父亲还站在门口望着村外，赶紧劝他回屋。这天嘎嘎冷，老爷子岁数大了，别感冒了。

“庆林心里有数，我是瞎操心了。回去吧，回去喝点热汤暖和暖和。”

“走吧，树林他娘都做好饭了，大骨头炖酸菜还蒸了大米饭呢。”

天气冷了，余母在县城看孩子。余庆林和余二叔二婶商量，让余二婶帮着做做饭，省的老太太摔倒了。

余二叔天天过来喂猪，余二婶家里有大儿媳妇在她也能倒出空来。再说了，两位老人也不是余父一个人的爹娘，虽然他们分给了大哥，但是这么多年他们也没给过养老钱。

余二婶啥也没说就同意了，她和余二叔都是话少的人。

余庆林他们顺利到了县里，天也亮了，但是县城的清早还很安静，偶尔有出门上公厕的也是来去匆匆。

“娘，你咋来这么早？”

“我过来把炉子烧起来了，热水也灌暖壶里了，你们赶紧进来喝点热水暖和一会。”

余母天没亮就醒了，昨天晚上寻思半宿没睡早觉。

“娘，我们先把东西卸下来，你帮着把杀猪菜炖锅里。”

余庆林把血肠，切好的酸菜，大骨头，肉片啥的先搬下来放在灶台上。

“行，我去炖。”

余母去做杀猪菜了，其他人开始往屋里搬东西。

猪肉绊子放在肉案上，收拾好的猪下水也摆好。货架上放着各种山货，干菜，另一边的架子上还有磨好的面粉，玉米面，高粱米，小米，大碴子，小碴子，饭豆，红小豆，豆油等粮油。

最里面还有余三哥做的一些家具，凳子，桌子，木头盆，洗脸架子等。

门口的棚子下面还有冻豆腐，粘豆包，都是从各家收来的。

当然了，也不是谁家的粘豆包都要，收的都是卫生好的，做的粘豆包大小差不多，豆馅没弄到外面的。

还有一些冻鱼，大的鲤鱼，草鱼，还有鲫瓜子，老头鱼，柳根子……