第372章 备庆功菜，盼胜利归（1/2）

晨光照进东宫书房，铜壶滴漏响了一声。萧景渊还坐在书案前，手里拿着边军送来的密信。纸的一角已经被他摸得有点破了。信上的字他早就记住了，可还是忍不住一遍遍看。特别是最后一句：“等我凯旋，再给您做最爱吃的芝麻酥。”

他盯着“您”字看了很久。凤瑶写字用力，这一笔特别深，像是刻上去的。

小禄子端着茶盘进来，脚步很轻。他把热茶放在桌角，又悄悄把昨夜剩下的冷粥端走了。抬头看见太子还在看信，就不敢说话，站在旁边等着。

萧景渊忽然抬头：“去叫御膳房的人来。”

小禄子一愣，随即松了口气——殿下没说要出门，也没提骑马出城，而是叫御厨。这比前几天强多了。

“是，奴才这就去。”他低头退下，走得比刚才快了些。

萧景渊把信折好，放进袖子里贴身放着。他站起来，在屋里走了两圈，最后停在窗边。院子里的老槐树叶子开始黄了，风一吹，有几片落了下来。他想起去年这个时候，三个人还在后院烤羊肉串。凤瑶一手拿刀一手翻签子，油溅到了沈知意的裙子上，她也不生气，只是笑着躲开。后来沈知意还写了一本账，写着“侧妃毁衣一件，赔绣鞋一双”。

他嘴角动了一下，坐回桌前，提笔写了个“膳”字，又划掉了。他不是要写公文，是想列个菜单。

小禄子带着御膳房的管事太监进来时，正看见太子对着一张白纸发呆。

“殿下，人来了。”他低声说。

萧景渊点头，把纸推过去：“按这个准备。”

管事太监接过一看，上面写着几道菜：蜜汁莲藕、清蒸鲈鱼、翡翠豆腐、红煨羊肉、桂花糯米糕。最后还有一行小字：“新鲜鹿肉留三斤，不得擅用。”

他不敢多问，只低头答应。

萧景渊说：“这些菜你们都会做，不用特意学。但火候要准。莲藕要软但不能烂，鲈鱼要刚熟，豆腐要嫩得能晃出水来。桂花糕的糖浆，熬到能拉丝就行。”

管事太监一一记下，心里有些奇怪——这些菜不难，可殿下对火候这么清楚，连御厨都不一定懂这么多。

“侧妃爱吃鹿肉？”他小心地问。

“嗯。”萧景渊说，“她小时候在北边，冬天常吃炖鹿肉，说吃了暖身子。”

小禄子在旁边听着，偷偷笑了。他知道，殿下嘴上不说，其实什么都记得。哪道菜咸了她不爱吃，哪次甜点凉了她会皱眉，连她喝汤前喜欢先吹三下都知道。

管事太监走后，小禄子上前收拾笔墨，忍不住说：“殿下今天气色好多了。”

萧景渊没回答，从抽屉里拿出一本旧册子。翻开一看，是手写的菜谱，页边还有油渍和炭灰。这是他这些年攒下来的，有些是从街上学的，有些是他自己试出来的。蜜汁莲藕那一页，夹着一片干枯的荷叶，是去年夏天他在池边摘的。

“你说，她回来那天，能不能赶上这顿饭？”他突然问。

小禄子一愣，忙说：“一定能！侧妃武艺高强，带兵厉害，打赢了就回来了。奴才听说雁门关那边天气也好，没下雨，路也好走。”

萧景渊点点头，没再说什么。他合上菜谱，轻轻拍了拍封面，像在安慰谁。

下午太阳偏西，沈知意从偏殿过来，手里拿着几张新裁的纸。她进门时，看见萧景渊正在纸上画一道菜怎么摆盘，用红笔点了几个枸杞，像在排兵布阵。

“你这是要亲自下厨？”她在门口笑着问。

萧景渊抬头：“我没说要做，是监督他们做。”

“可你连灶台都没碰过几次。”沈知意走进来，把纸放在桌上，“上次你煎蛋，锅底烧穿了，小禄子差点去报内务府。”

“那是炉火太大。”他不服气，“这次不一样，我只管调味和出锅时间。”

沈知意坐下，抽出一张纸，提笔写：“既然要办庆功宴，菜要有好意头。蜜汁莲藕代表团团圆圆，清蒸鲈鱼是年年有余，红煨羊肉是‘扬眉吐气’。再加上一道双喜玉兰片，用鸡脯和笋片拼成蝴蝶形状，正好应‘喜归’。”

萧景渊看着她写的，点头：“好，就加这道。”

“鹿肉也不能只炖。”她继续写，“做成鹿肉羹，加小米和山药，最补身子。她一路回来，先喝一碗热的，比什么都强。”

萧景渊听得认真，还拿起笔记下火候要点。

两人你一句我一句，把菜单重新理了一遍。沈知意让小禄子去传话，让御膳房分三批备料，错开时间进出东宫，免得被人注意。

“贵妃那边耳目多，别让人抓着把柄。”她说。

萧景渊明白——现在大张旗鼓办庆功宴，万一仗还没打完，就会惹麻烦。但说是为“家宴”准备食材，就说得过去。