第6章 鸭血粉丝店的烟火气(2/2)
“小伙子鼻子真灵!” 周师傅笑着舀汤,“还加了点陈皮去腥味,当年张警官教我的法子。”
李天早就凑到窗口踮着脚看,鼻尖几乎要碰到锅沿:“周师傅,我的鸭肝要切厚点!上次吃的太薄了,没尝出味儿。” 被秦奋伸手按回座位:“坐好,别耽误人家干活,少不了你的。”
很快,八碗热气腾腾的鸭血粉丝端了上来。瓷碗里的鸭血切成方块,颤巍巍浮在汤面上;鸭肝呈淡褐色,片得厚薄均匀;鸭肠盘成圈,透着粉嫩;还有晶莹的粉丝浸在乳白色的汤里,撒上翠绿的香菜和金黄的榨菜,看着就让人胃口大开。
张卫国拿起勺子先舀了口汤,滚烫的汤汁滑进喉咙,他眯着眼叹气:“就是这个味儿!87 年抓周明那天,我跟老赵办案到后半夜,就来这吃的粉丝,刚吃到一半接到报案,筷子一扔就往现场跑,汤都没喝完。”
“后来补喝了吗?” 李天嘴里塞得鼓鼓的,鸭油顺着嘴角往下淌,赶紧用袖子擦了擦,手里的筷子还夹着块鸭肝。
“哪有空补。” 张卫国夹起一块鸭血,轻轻咬开,鲜美的汤汁在嘴里爆开,“直到转岗那天,老赵陪我来吃了一碗,他还笑话我,说我这辈子就惦记这口汤。”
赵长征端起碗,吹了吹热气,小心地喝了口汤,左手扶着碗沿的姿势很稳:“老周的汤熬得地道,当年我腿伤的时候,他特意给我煮过不带辣的,还加了枸杞,说补身子。” 他夹起一根鸭肠,慢慢咬断,“现在跟你们这帮年轻人一起吃,比当年一个人吃热闹多了。”
刘斌边吃边翻相机里的照片,手指在液晶屏上滑动:“张叔,您看这张汤的特写,光线正好,回头洗出来贴在局里的荣誉墙,配着旧案破获的新闻,肯定好看。” 他吃饭很小心,怕汤洒到相机包,特意把包往远离桌面的方向挪了挪,“对了,秦队,昨天现场的照片我都整理好了,分类存在相册里了。”
“好,下午授勋仪式结束后,咱们开个复盘会,正好用得上。” 秦奋说着举起搪瓷缸,跟众人的瓷碗碰了碰,清脆的碰撞声在小店里回荡,“为了破案,也为了咱们这伙人的默契 —— 干了!”
林枫喝着汤,注意到苏锐正用筷子挑粉丝里的香菜,便默默把自己碗里的香菜夹到她碗边:“我不爱吃这个,给你。” 苏锐愣了一下,嘴角悄悄弯了弯,把桌角的酸梅汤推过去:“刚冰的,解腻。”
王建军从外面办事赶过来,肩上一杠二星的警衔沾了点灰尘,他手里还拿着个证物袋,里面装着刚提取的纤维样本:“抱歉来晚了,周师傅,给我来碗加急的!” 张卫国笑着往旁边挪了挪:“给你留着座呢,快吃,下午还要授勋。”
一顿饭吃得热热闹闹,汤香、笑声、筷子碰撞声混在一起,成了最鲜活的烟火气。结账时张卫国掏钱包,秦奋非要抢着付:“你那点退休金留着买烟,这顿我来!” 两人推搡间,赵长征突然说:“都别争,我来 —— 就当庆祝我拿纪念章。” 众人都笑了,连苏锐都弯了眼。