第124章（1/2）

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但很快何雨水的脸又沉了下来。院外传来何雨柱热情的招呼声：秦姐，雨水考完试了，我买点肉给她庆祝，晚上过来吃饭啊！

好啊！

此时林卫东正在灶台前忙活。卫东哥，牛奶都快熬干了。赵盼儿盯着咕嘟冒泡的锅子直皱眉。这年头牛奶金贵，眼看着整锅牛奶浓缩成黏糊糊的一小团，实在心疼。

别计较这些，原料管够。林卫东搅动着木勺笑道，待会儿成品保准让你大开眼界。他正在提炼黄油——这种从牛奶分离出的固态油脂，正是制作蛋糕的关键。

今早签到的烤箱给了他灵感，正好赶上曦曦四岁生日，林卫东决定亲手烤个蛋糕。面粉、鸡蛋和糖都准备好了吗？见黄油逐渐成型，他转头问道。

都齐了。赵盼儿递过竹篮。

林卫东开始制作蛋糕底胚：将面粉与蛋黄混合，加入砂糖和蜂蜜调匀，送进烤箱烘烤。虽然比不上专业水准，但成品看起来相当不错。接着他处理蛋白霜，隔水融化砂糖，开始费力地搅拌——那时候还没有电动打蛋器，全靠手工反复搅打，直到出现奶油状纹理，再加入黄油继续搅拌。

烤箱的一声响起时，奶油刚好完成。

好香啊！曦曦蹦蹦跳跳地跑到烤箱前。

哥哥，现在可以吃了吗？

还不行，这才刚开始呢。林卫东取出烤好的蛋糕底。

热腾腾的蛋糕底不能马上涂抹奶油，高温会使奶油融化。他耐心等待蛋糕冷却，同时将边缘修整得更加圆润。

太香啦！曦曦抓起切下的蛋糕边塞进嘴里，盼儿姐姐快来尝尝！

早就跃跃欲试的赵盼儿和曦曦并肩而坐。林卫东刚切下一块，转眼就被她们抢走。

等他修整完蛋糕底，边角料早已被消灭干净。

别吃太多，待会儿正式吃蛋糕该吃不下啦。林卫东笑着提醒。

曦曦还能吃好多呢！

蛋糕冷却后，林卫东均匀地抹上奶油，用刮刀修整表面，又在顶部裱了几朵小花。可惜没有食用色素，整体显得单调了些。

卫东哥，这是什么？真漂亮！赵盼儿望着蛋糕，眼睛闪闪发亮。

生日蛋糕。等你过生日，我也给你做。

真的吗？赵盼儿惊喜地抬头。

当然。算算日子，你生日就快到了吧？

嗯......她突然红了脸，想起林卫东曾经的承诺——

等你十八岁，我就娶你过门。

哥哥，这个闻起来好甜！曦曦拽着他的衣角。

走，吃饭去。林卫东端起蛋糕走向餐桌，那里已经摆满菜肴。

真的要切吗？好可惜......见林卫东拿起刀，赵盼儿有些不舍。

食物就是要吃的，下次再做就是。他利落地切开蛋糕。至于点蜡烛许愿的环节只能省略——现在买不到细短的生日蜡烛，要是插上四根大红蜡烛，场面实在滑稽。

周日一整天，林卫 ** 陪着赵盼儿和曦曦。

周一早晨，林卫东骑着电瓶车，载着那台电视机前往轧钢厂。

刚到厂门口，他意外地发现何雨柱居然来上班了。

不知道这次何雨柱花了多大代价才保住工作。

何雨柱也看见了林卫东，见他骑着电瓶车从身边经过，不爽地撇了撇嘴。

到了后厨，何雨柱更惊讶了——今天后厨的人比平时多不少。

马华，咱们后厨招新人了？何雨柱问道。

不是，他们是研究所来帮忙的。马华头也不抬地回答。

那挺好，咱们能轻松点。何雨柱咧嘴一笑，往自己常坐的地方一靠，端起茶杯喝了两口。

喂，傻柱，没看见大家都在忙吗？胖子见状不满地喊道。

胖子，你长能耐了是吧？何雨柱沉下脸，重重放下茶杯。

怎么，还想动手？现在后厨可不是你说了算，马哥才是管事的！胖子毫不退让。

行，你厉害！何雨柱最终悻悻地去切菜，毕竟今非昔比。

这时刘岚走进后厨，对马华说：今天中午有招待，让叶姐主厨，你给她打下手。

马华点头答应，没有半点异议。

“等等，这位叶姐是谁？”何雨柱满脸疑惑。

马华如今的厨艺已经和他不相上下，竟然愿意给人当副手？

“哟，傻柱来上班啦？”刘岚这才发现何雨柱，显得十分惊讶。

胖子插话道：“叶姐是林工新请来的大厨，人家可是六级厨师，比你厉害多了！”

“又是林卫东的人？”何雨柱冷哼一声，“我倒要看看她有多大本事。”

正说着，叶二娘快步走进后厨。

“不好意思，有点事耽误了，来得有点晚。”她略带歉意地说道。

“叶姐别客气，我们也刚到。”

“是啊，您先休息会儿，这些活儿交给我们就行。”

后厨众人纷纷回应，态度恭敬。

这几天，叶二娘确实教了他们不少东西。

虽然林卫东的菜谱详细记录了时间和用料，但火候掌控和手法细节还得靠经验。

叶二娘看过菜谱后，重点指导的正是这些关键技巧。

叶二娘耐心传授厨艺，后厨众人对她由衷敬佩。