第75章 餐饮连锁店营收涨，签下年度顾问（1/2）

惠民餐饮的总店玻璃门上，新贴的 “招牌菜推荐” 还沾着晨露，刘芳却顶着一头汗冲进江景房，手里攥着两张打印得皱巴巴的营收表 —— 一张是总店的，红色数字标注着 “周营收同比上涨 32%”；另一张是城西分店的，黑色数字刺得人眼疼：“周营收环比下降 15%”。

“赵先生，这到底是怎么回事？” 刘芳把表格拍在茶桌上，声音带着急意，“总店按您说的移了冰柜、摆了仙人掌，这两周客人排到巷口，连外卖订单都多了三成；可城西分店明明也改了布局，怎么反而没人了？昨天后厨还坏了两台烤箱，损失了五千多的食材！”

赵磊接过表格，指尖刚碰到城西分店的那张，怀里的清代罗盘就轻轻颤动，刻度泛着淡灰色的光 —— 不是之前的 “金煞”，倒像是 “秽气煞” 的征兆。苏晴立刻打开笔记本，调出分店的整改记录：“城西分店是王经理负责的，上周反馈说‘已按方案移走冰柜’，还拍了照片发过来……”

照片里，冰柜确实移到了东南位，可墙角多了个黑色的铁皮柜，柜上堆着没洗的油污桶；厨房的瓷砖缝里，还沾着没清理干净的食物残渣。陈曦皱起眉：“这哪是聚财局，分明是‘藏秽局’！油污桶属‘浊阴’，堆在乾位会挡财气；食物残渣不清理，秽气渗进地面，烤箱能不坏吗？”

“王经理怎么敢私自改布局！” 刘芳气得脸都红了，掏出手机就要打电话，却被赵磊拦住：“先别急，我们去分店看看，光打电话解决不了问题。”

驱车去城西分店的路上，刘芳絮絮叨叨说着分店的情况：王经理是老员工，总觉得 “风水是迷信”，上次整改时就磨磨蹭蹭，没想到还偷偷加了铁皮柜。“要是这次再救不活，城西分店就得关张，那可是我开的第一家店啊……” 她的声音里带着委屈，眼圈都红了。

到了分店后厨，一股刺鼻的油污味扑面而来。赵磊掏出罗盘，指针刚贴近铁皮柜，就疯狂转起来，刻度的灰光比表格上的数字还刺眼。王经理站在一旁，梗着脖子辩解：“这铁皮柜是装杂物的，没地方放才堆这儿的，怎么就成‘秽气’了？烤箱坏是因为老化，跟这柜子没关系！”

“你摸着良心说，这柜子放这后，是不是总闻到怪味？员工是不是总头晕？” 陈曦蹲下身，用纸巾擦了擦瓷砖缝，纸上立刻沾了黑色的油污，“秽气从缝里渗进地基，不仅影响设备，还会让客人觉得‘不舒服’，自然不想来。”

马叔没说话，直接从包里掏出阳气水和艾草，在铁皮柜周围洒了一圈 —— 水刚碰到地面，就发出 “滋滋” 的轻响，一股淡黑色的雾气从缝里冒出来。王经理的脸瞬间白了，再也说不出反驳的话。

接下来的整改，团队全员上阵：苏晴帮着整理杂物，把油污桶移到店外的专用仓库；陈曦在烤箱周围贴驱秽符；马叔用阳气水擦拭瓷砖缝；赵磊则重新调整了后厨的照明 —— 把冷白光换成暖黄光，“暖光属阳，能散秽气，还能让食材看起来更新鲜”。

整改完的当晚，刘芳发来消息：“后厨的烤箱居然自己好了！晚上的外卖订单比昨天多了二十单！” 第二天一早，她又发来数据：“早市的客人坐满了，王经理说再也不敢乱堆东西了，还主动要学怎么看‘秽气’。”

一周后，城西分店的营收表重新变成了红色 —— 周营收环比上涨 28%，比总店还高。刘芳带着合伙人张姐，捧着一面写着 “风水正心，助商惠民” 的锦旗，再次来到江景房。