第427章 一代宗师（2/2）

何大清先是一愣，随即恍然大悟，憋着笑重重点头：“明白！铭爷，我明白！”

门关上了。

包间里安静了几秒，许大茂第一个憋不住，拍着桌子狂笑：“哈哈哈哈！铭爷，您这话太损了！还‘别开收据’！”

傻柱也乐了，暂时忘了被他爹追债的烦恼：“我爹那人，要是以前，没准真能干出这事儿。可如今，犯不着。”

钟铭端起茶杯，慢悠悠喝了一口，脸上是恶搞后的坏笑。

菜很快上来了。何大清确实拿出了看家本领：开水白菜清鲜至臻，黄焖鱼翅浓醇丰腴，清汤燕窝温润如玉，还有几道创新的融合菜，既保留了传统精髓，又带点南洋风味。

三人推杯换盏，暂时将那些烦心政务抛到脑后。许大茂讲着外交部的趣闻，傻柱吐槽城管工作的奇葩事，钟铭偶尔插几句，气氛轻松融洽。

酒过三巡，何大清又进来了，这回没带徒弟，手里端着个小炖盅。

“铭爷，尝尝这个，我新琢磨的‘佛跳墙’改良版，用了本地的一些海货，汤头更鲜。”他亲自给钟铭盛了一小碗。

钟铭尝了一口，确实惊艳：“老何，你这手艺，真是没得说。对了，刚才说开宗立派的事，我看你真可以搞起来。不止是收徒，还可以弄个‘南汉厨师协会’，你当会长。定期搞搞比赛，交流技术，制定行业标准。咱们华夏族人可是最在意吃了，你可得把咱们南汉国国民嘴上的事儿给搞好了。。”

何大清听得心潮澎湃，仿佛已经看到自己执掌行业牛耳的风光。他连连敬酒：“铭爷，全靠您提拔！我老何一定把事儿办好！”

钟铭跟他碰了一杯，语重心长：“老何啊，咱们都是自己人，不说两家话。你好好干，把你这一身本事传下去，把南汉的餐饮水平提上去，这就是大功一件。将来史书上，也得有你何大清一笔——‘南汉餐饮业奠基人’、‘何派菜系开山宗师’。”

何大清眼圈都有点红了，重重放下酒杯：“铭爷，您放心！我老何绝不辜负您！”

他又敬了许大茂和傻柱一杯，这才红光满面地退了出去。

门关上，许大茂凑近钟铭，低声道：“铭爷，您这是要把何大爷捧上天啊。”

钟铭夹了一筷子菜，淡淡道：“毕竟是傻柱他爹吧，给他这个名分，让他有奔头，他就能给你把事办漂亮。餐饮这事说小也小，说大也大——关系民生口碑，关系对外形象。让他去折腾，咱们省心，还能落个好。”

他顿了顿，嘴角勾起一丝笑：“再说了，捧出一个‘何大师’，对咱们没坏处。哪天需要宴请重要外宾，或者搞什么文化输出，这就是现成的名片。这叫……资源整合，合理利用。”

傻柱似懂非懂，许大茂却是彻底明白了，竖起大拇指：“高！铭爷，您这是把何大爷安排得明明白白。”

钟铭笑而不语，心里却在想：接下来，黄培我那边，联合科研那边，商贸部长那边……一桩桩，一件件，都得安排。突然钟铭骂了自己一句，喝酒的时候怎么能考虑那些乱七八糟的呢？

于是钟铭举起酒杯：“来，接着喝。今朝有酒今朝醉！”

“干杯！