第101章（1/2）

“咳咳……”李主任清了清嗓子，略显尴尬地说：“同志们，组织决定由秦淮茹同志担任后厨副主任，希望大家积极配合工作！”

“特别是李琴你，”李主任加重语气，“要理解领导的良苦用心。你肩上的担子太重了，这是给你分担压力，可别多想啊！”

“呵呵……”李琴挤出职业化的笑容，“李主任说哪儿的话，后厨和食堂是厂里的，是国家的，更是组织的。只要领导安排，我们坚决服从！”

“好！”李主任点头，“还是李琴你顾全大局！”

“李琴啊，”李主任坐下，笑着说，“你实在太辛苦了。这次让秦淮茹过来，虽然是副主任，但她是常务副主任。”

“也就是说，以后由她来主持工作。”

“你明白我的意思吗？”

李副厂长注视着李琴。

李琴冷笑一声：这不就是让她当家做主么？

“行！”李琴说，“我没意见，以后后厨就听秦淮茹的，我也服从她的安排！”

“李主任！”李琴一脸严肃地说道，“您要提拔她为副主任并负责后厨，这事必须正式发文说明，否则我就辞职！”

在职场打拼这么多年，副主任也做了三四年，李琴这点警觉还是有的。

秦淮茹是副主任，主持工作，而她是正主任。

可万一后厨出了事，谁来担责？肯定是第一责任人。

要是秦淮茹搞出问题，李琴绝不愿意替她背这个黑锅。

“这……”李主任皱了皱眉，只好答应：“行，明天我就让人事部出个通知。”

“好！”李琴说，“那今天还是我说了算。什么时候我看到通知，什么时候我再把主持工作的任务交给秦淮茹。”

显然，李琴是防着李主任说话不算话。

李主任脸色一沉——他确实有这个打算。

但李琴态度坚决，他想了想，也没再坚持，回到办公室就让办公室主任起草了一份说明，张贴在厂区各主要出入口和公告栏里。

同时还让于海棠广播了一遍。

于是李琴顺理成章地把工作交接给了秦淮茹。

全厂职工很快都知道了这件事。

“哎，秦淮茹现在厉害了啊！”

“虽然是副主任，但干的可是主任的活儿，听说李琴现在都没什么事做了。”

“啧啧，还是常务副主任呢！”

“看来顶掉李琴是早晚的事。”

工人们乐得看热闹，食堂人事变动跟他们关系不大，反倒成了饭桌上的谈资。

秦淮茹开始主持后厨工作。

但李琴名义上仍是正主任，所以唯一的那张办公桌，还是李琴坐着，秦淮茹只能站着干活。

不到半天，秦淮茹就不高兴了。

“李琴，”她沉着脸说，“你一点眼力见都没有吗？我连个坐的地方都没有，你倒坐得稳稳的。不知道给我腾位置？”

“现在是我主持后厨工作！”

“呵呵，”李琴冷笑，“那又怎样？这桌椅是我食堂主任的，不是副主任的。”

“想坐？等你当上主任再说！”

“你！”秦淮茹气得不行，却又无计可施。

没错，李琴不让，她确实一点办法也没有。

“这样吧！”李琴最后还是松口了，“你搬个凳子坐我对面，桌子够大，咱俩一起用。”

秦淮茹每天得核对票据和钱，没个桌子确实不行。

不过，李琴很好奇，她一个大字不识的人，到底怎么算钱、怎么签字？

很快，她就见识到了秦淮茹的做法。

一般人会把同样面额的钱和票放一堆，数好张数，乘一乘加一加，总额就出来了。

但秦淮茹不一样。

她不认字，更不会算账，但她认得钱和票。

她把一毛的、五毛的、两毛的凑在一起，凑成一块钱一堆。

一块、两块、三块……自己慢慢数。

别人十分钟做完的事，她得忙一上午，还常常出错。

“这里有计算器。”李琴把一个又大又笨的计算器放到她面前，“你用这个算吧。”

秦淮茹脸一红——她不会用。

“要不这样，”李琴说，“你数好每种票多少张，报数字，我帮你算。”

李琴不是好心，是实在看不下去了。每天这么磨蹭，秦淮茹不走，她也走不了。

但秦淮茹拒绝了：“不用，我自己来。”

她怕李琴动手脚坑她。

行，那你就慢慢数吧。

李琴摇摇头，也懒得管了。

不过秦淮茹挺机灵，受了李琴的启发，后来每天就单独数每一种票的张数，一毛的、两毛的、五毛的……

数完把数字报给刘岚、马华他们帮忙算，结果都一样的话，她就填上去。

这样一来，她最重要的工作也算完成了。

工作搞定之后，秦淮茹的心思就活络起来。

有一天，她问刘岚：“刘岚，咱们后厨的面和馒头，大概是怎么算分量的？我不太懂，你教教我呗。”

她语气挺客气。

刘岚不愿得罪人，只好解释道：“一般来说，一斤面能蒸出一斤半的馍馍。一个馍馍标三两，实际含面只有二两，另外一两是水分！”

秦淮茹一听就明白了。

食堂卖的馒头是按二两面算的。

所以收的粮票也是二两。

后厨的标准是：一斤二合面，做五个馍馍。

每个馍馍净重三两，实含面粉二两。

个头很大。

比后来市面上的馒头大了好几倍。

这年代工人体力消耗大，吃得多，馒头大些也是好事。

一般工人中午要吃三个大馒头。

二合面馒头一顿就吃掉六两粮票，按三十天算，一个月光是中午就吃掉十八斤。

要知道每人每月二合面定量才三十斤。