第456章 唐人街的粤菜（1/2）

黑色凯迪拉克缓缓驶到门前，陈志远下车为周陌打开车门。

周陌坐进后座。

“老板，回公司还是庄园？”刘富贵系好安全带，回头问道。

“去唐人街，福隆茶楼。”周陌说。

车子驶入车流。

副驾驶座上的陈志远习惯性地观察着四周街景和车辆。

“富贵，开稳点，不赶时间。”周陌靠在座椅上，看着窗外飞逝的曼哈顿街景。

“好的老板。”

茶楼门口的红灯笼在冬日的微风中轻轻摆动。

刘富贵将车停好，和陈志远一起随周陌走进茶楼。

一楼大堂里坐满了吃午饭的客人，熟悉的粤语对话声和餐具碰撞声交织在一起。

阿胜正在柜台后算账，看见周陌立刻迎了上来。

“周先生来啦！

叔公在二楼老地方等您。”

阿胜笑着打招呼，又看向刘富贵和陈志远，“富贵哥，志远哥，一楼给你们留了张桌，刚出炉的烧鹅，来一份？”

刘富贵咧嘴一笑：“那敢情好，再来个干炒牛河。”

陈志远也点头：“麻烦阿胜了。”

周陌独自上了二楼。

楼梯是木质的，踩上去发出轻微的吱呀声。

二楼最里面的包厢门虚掩着，他推门进去。

叔公已经在了，正坐在圆桌主位泡茶。

桌上已经摆了几道凉菜：白切鸡、卤水拼盘、凉拌海蜇。

老爷子今天穿了件深褐色的中式褂子，精神矍铄。

“来啦，坐。”

叔公没抬头，专注地倒着茶，“刚从华尔道夫回来？

那地方的茶可没我这里的好。”

周陌在叔公对面坐下，接过茶杯：“您怎么知道我去华尔道夫了？”

“阿强刚才去送货，在街上看到你的车往那边开。”

叔公这才抬眼看了看周陌，“见什么大人物了？”

“弗雷德里克·摩根先生。”周陌如实说。

叔公点点头，没再多问。

他端起茶杯抿了一口，然后拿起筷子夹了块白切鸡：“先吃，边吃边聊。

今天厨房做了清蒸东星斑，还有鲍鱼焖鸡。”

正说着，阿强端着热菜上来了。

清蒸东星斑淋着豉油和葱花，香气扑鼻；

鲍鱼焖鸡用砂锅盛着，还在滋滋作响；

还有一道上汤菜心和一道瑶柱扒时蔬。

“周先生，慢慢吃，不够再叫我。”阿强放下菜，恭敬地退了出去。

两人开始用餐。

叔公吃饭很讲究，每一口都细嚼慢咽。

周陌也不着急，安静地吃着。

吃到七分饱时，叔公放下筷子，擦了擦嘴：“说吧，今天来找我这老头子，不只是为了吃饭吧？”

周陌也放下筷子，双手放在膝上，手腕上的天珠手链垂落下来。

“有件事想请叔公帮忙。”

周陌说，“需要动用堂口在社区的人脉和执行力。”

叔公没说话，只是拿起茶杯，示意周陌继续。

“皇后区有三个移民社区，主要是拉丁裔和非裔。”

周陌说得很清晰，“冬天到了，很多老房子的供暖系统年久失修。

另外，这些社区的居民很多没有医疗保险，小病小痛都硬扛着。”

叔公抬眼看了看周陌：“你想做什么？”

“我想以‘华人社区互助联盟’的名义，出资帮这三个社区修缮供暖系统，同时组织几次免费的医疗咨询。”

周陌说，“时间很紧，需要在12月18日前完成。”

叔公沉默了几秒，手指轻轻敲击桌面：“什么时候开始关心起其他族裔的社区了？

而且，为什么是皇后区这三个特定社区？”

“有些事情需要做些铺垫。”

周陌没有详细解释，“这三个社区的选择，是基于一些现实考量。

至于原因...叔公，这次我就不细说了，您能相信我吗？”

包厢里安静了片刻。

楼下的喧闹声隐隐传来，与这里的安静形成对比。

叔公看着周陌，这位他认识近四年的年轻人。

从最初那个父母双亡、带着妹妹的青涩学生，到现在执掌多家公司、谈笑间完成上亿美元交易的年轻富豪，变化可谓翻天覆地。

但有一点没变——这孩子做事，从来都有他的道理。

“准备了多少钱？”叔公终于开口。

“我准备划拨40万美元作为专项基金。”

周陌说，“其中30万用于供暖修缮，10万用于组织医疗咨询。

堂口旗下有建筑公司，可以承接修缮工程。

医疗方面，可以联系唐人街的中西医诊所，请他们出诊，我们支付诊金和药费。”

叔公在心里快速计算着：“三个社区，几百户人家，30万够用吗？”

“足够了。”

周陌说，“不是全面翻新，是应急性修缮，让供暖系统能正常工作过完这个冬天。

材料采购通过堂口的渠道，可以拿到优惠价。

人工方面，用堂口的工人，按市场价支付工资。”

“医疗咨询呢？”

“组织三次义诊，每次请五到六位医生，包括全科医生和儿科医生。”

周陌显然已经考虑得很周全，“药品准备一些常用非处方药，感冒药、退烧药、止痛药这些。

复杂的病例可以转介到正规医院，我们支付初诊费用。”

叔公点点头，又问道：“以‘华人社区互助联盟’的名义...这个组织真实存在吗？”