第489章 京都一日(2/2)
“比想象中好。”
张秀兰点头,“没什么腥味。”
主菜是寿喜烧。
服务员端来铸铁锅,先在锅底抹上牛油,然后铺上大片的神户牛肉。
牛肉在锅中滋滋作响,散发出浓郁的香气。
“这是a5级的神户牛。”
周陌说,“看这雪花纹路。”
牛肉煎到半熟时,服务员倒入特制的寿喜烧酱汁,然后放入大葱、豆腐、魔芋丝、香菇等配菜。
酱汁的甜香和牛肉的脂香混合,让人食欲大开。
每人面前有一个小碗,里面打入了生鸡蛋。
服务员将煮好的牛肉夹到碗里,示意大家裹着蛋液吃。
小雨有些犹豫:“生鸡蛋?”
“日本的鸡蛋经过严格检疫,可以生吃。”
周陌示范了一下,“蛋液会让牛肉更滑嫩,也能降温。”
小雨试了一口,眼睛亮了:“真的好吃!”
吴静怡也点头:“肉质很嫩,酱汁的甜度恰到好处。”
张小玉和张秀兰小心翼翼地学着吃,很快也喜欢上这种吃法。
“哥,这个和我们在纽约吃的寿喜烧不一样。”小雨说。
“纽约的改良过了,更偏甜,酱汁也浓。”
周陌说,“这里的更接近传统做法,但又不完全是关东风或关西风,算是三嶋亭自己的风格。”
配菜吃完后,服务员在剩下的汤汁里加入米饭和鸡蛋,做成杂炊。
米饭吸收了所有精华,味道浓郁。
最后是甜品:抹茶布丁和当季水果。
“这一顿吃得好满足。”小雨靠在椅背上。
吴静怡看了看时间:“七点了,表演八点开始。”
“来得及。”周陌叫来服务员结账。
晚上七点四十分,只园角。
这是一处专门为游客准备的传统文化表演场所,每晚都有固定演出。
周陌一行人到达时,观众席已经坐了七成。
“今晚的节目单。”
工作人员递上说明书,“有茶道、花道、筝曲、狂言、京舞、文乐。”
众人找到座位坐下。小雨翻看着节目单:“文乐是什么?”
“人形净琉璃,就是木偶戏。”
周陌解释,“不过和普通的木偶戏不一样,每个木偶要三个人操作。”
表演准时开始。
首先是茶道演示,穿着和服的茶师缓缓展示点茶的过程,动作优雅而精确。
“这么慢……”张小玉小声说。
“仪式感。”
吴静怡轻声回应,“就像中国的茶艺表演,重在过程而非结果。”
接着是花道,花艺师用几枝花、几片叶就插出富有禅意的作品。
然后是筝曲演奏,十三弦的古筝发出清澈的音色。
狂言表演时,演员戴着面具,用夸张的动作和台词讲述古代故事。
虽然语言不通,但幽默的情节还是让观众发出笑声。
京舞的部分最为惊艳。
舞妓穿着华丽的十二单衣,手持折扇,在台上翩翩起舞。
动作缓慢而优雅,每一个眼神、每一个手势都经过精心设计。
“她们的衣服好重吧?”小雨问。
“据说有二十公斤。”
周陌说,“所以动作才那么慢,快不了。”
最后的文乐表演确实震撼。三个黑衣操偶师操控一个木偶,一人控制头右手,一人控制左手,一人控制脚。
木偶在他们手中仿佛有了生命,能表达细腻的情感。
表演结束,全场掌声雷动。
走出剧场时已经九点半。
京都的夜晚很安静,街灯昏暗,只有几家店还亮着灯。
“今晚住哪里?”吴静怡问。
“回东京。”
周陌说,“车程两小时,可以在车上睡。”
“这么赶?”
“明天约了人谈事。”
周陌看了看表,“现在出发,十二点前能到椿山庄。”
车队驶上返回东京的高速公路。
小雨和张小玉在后座很快睡着,张秀兰给她们盖上了毯子。
吴静怡坐在周陌身边,轻声说:“京都真不错,有种时间停滞的感觉。”
“刻意维持的停滞。”
周陌看着窗外飞逝的夜色,“不过也好,总要有地方提醒人们,世界不只有一种速度。”
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