第7章 又至周末（2/2）

离开英语角后，方瑞娟和索菲决定一起游览大明湖。湖边的柳树在微风中摇曳，湖水波光粼粼，景色宜人。两人边走边聊，谈论着各自的经历和梦想。索菲告诉方瑞娟她对荷兰商学院的独特之处，以及荷兰作为一个欧洲经济中心的地位。

走着走着，两人就来到了湖心岛的历下亭。古色古香的亭子里坐着一位外国老者，正在吹奏着萨克斯。音乐悠扬动听，让人心旷神怡。两人静静地坐在亭子旁边的石凳上，欣赏着音乐，感受着大自然的宁静与和谐。

一曲终了，老者看到两位女孩，微笑着向她们点头致意。两人也向老者微笑回应，并鼓掌表示感谢。索菲用荷兰语和老者交谈了几句，老者非常高兴，邀请两人一起品尝他刚刚冲好的中国茶。

在亭子里品茶聊天的过程中，得知老者叫德里克。他得知方瑞娟正在寻找荷兰商学院的博士项目信息，他突然变得非常兴奋。

原来，德里克曾是荷兰商学院的一名教授，对学院的教学质量和研究实力非常了解。他详细地给方瑞娟介绍了学院的各种课程和研究方向，还分享了一些他的研究成果和经验。

方瑞娟与德里克先生聊得很愉快，不知不觉中度过了一个上午。离开亭子时，两人感激地向德里克先生道别，并承诺下个周末，如果没事儿，再来听他吹萨克斯。

转悠了一上午，又喝了一肚子茶水，两人都已经饥肠辘辘，索菲把午餐的选择权交给了方瑞娟，方瑞娟说吃饭的地方了离大明湖有点远，问索菲要不要坐公交车，索菲摇摇头，说她更喜欢徒步旅行，方瑞娟听了，两人又多了一项共同爱好。

两人就步行来到共青团路的春江饭店，点了六两一荤一素两种锅贴，又要了一碗西红柿鸡蛋汤。

等了约莫十分钟，锅贴和西红柿鸡蛋汤就端上来了。方瑞娟和索菲一筷子一人夹了一个锅贴，就开始吃了起来。锅贴的皮薄馅大，底部煎得焦黄，咬一口下去，满嘴都是馅料的鲜香和面皮的酥脆。馅料是猪肉韭菜的，口感鲜嫩，韭菜的清香和猪肉的鲜美混合在一起，让人食欲大开。

而那碗西红柿鸡蛋汤，则是汤色红润，上面漂浮着绿油油的香菜末。喝一口汤，酸酸甜甜，十分开胃。鸡蛋被打成了细碎的蛋花，口感嫩滑，与西红柿的酸甜味相得益彰。

两人边吃边聊，享受着这顿美好的午餐。吃完饭后，两人在西门分手，约定下个周末还在大明湖见面，一起去听德里克先生吹萨克斯，并一起游览济南的其他景点。

方瑞娟离开索菲后，回到家里的时候，已经是夕阳西下。她感到心情愉悦，充满信心和动力。她知道接下来的路还很长，但她相信只要努力和坚持，就一定能够实现自己的梦想。