第25章 药膳擂台风波:千年秘方引发的美食大乱斗(2/2)

姜小盼接过泛黄的绢布,看着上面“......地黄......蜜......火......七......”的残缺字迹,大脑飞速运转。突然,他想起系统奖励的记忆碎片里,唐代宫廷有个“地黄煎蜜”的方子,专门用来调理阴虚火旺。可这残缺的“七”字让他犯了难——是蒸七次?还是加七味药材?

“选手请就位!第二轮——古方复原,开始!”

姜小盼咬咬牙,抓起地黄开始削皮。他决定冒险一试,把地黄切成薄片,用蜂蜜浸渍后,放入蒸笼。当蒸到第七次时,原本淡黄的地黄片竟变成了琥珀色,散发出阵阵焦糖与药材混合的奇特香气。而此时吴明轩的操作台上,几名助手正手忙脚乱地研磨着各种珍稀药材,他本人则举着本精装版《千金方》,对着镜头讲解古代药膳的配伍之道。

“时间到!”姜小盼最后淋上一勺桂花蜜,摆盘时特意用薄荷叶拼出半朵残缺的莲花,暗合古籍的残破之美。评委们围着他的作品窃窃私语,有位年轻评委质疑:“姜师傅,这道‘七蒸地黄蜜’虽然口感惊艳,但没有确凿证据证明是复刻古方吧?”

姜小盼不慌不忙掏出手机,调出系统空间里李富贵的记忆影像——画面里,清末御厨正对着学徒讲解:“唐代地黄煎蜜有七蒸七曝之法,如今世人多不知矣......”全场哗然,吴明轩的脸涨得通红,他万万没想到,这个名不见经传的小厨师居然能拿出如此“铁证”。

决胜局的自由创作环节,姜小盼盯着系统突然弹出的隐藏任务【用失传的“伊尹五味调和术”征服全场】,深吸一口气。他从食材箱里取出巴掌大的深海鲳鱼、长白山鲜人参,还有一坛陈酿二十年的女儿红。当他开始用“以甘缓之,以酸收之,以辛散之”的古法调味时,吴明轩的脸色彻底变了——姜小盼调配酱汁的手法,竟与他家祖传的“五味调和秘要”如出一辙!

“这不可能!这是我吴家祖传......”吴明轩的怒吼被主持人的尖叫打断:“天啊!姜师傅的‘参酿鲳鱼’居然在盘中摆出了《周易》八卦图!蒸汽升起时,图案若隐若现,简直是天人合一的境界!”

当评委们尝过这道菜,白发苍苍的老中医颤抖着握住姜小盼的手:“小友,你这道菜里既有《黄帝内经》的‘药食同源’理念,又暗含伊尹的烹饪哲学,我研究药膳五十年,今日才知什么叫大道至简!”

最终结果揭晓时,姜小盼捧着金灿灿的冠军奖杯,突然感觉怀中一沉。系统提示音适时响起:【恭喜宿主获得《伊尹汤液经残卷》,附赠隐藏奖励——商朝青铜鼎(可提升药膳功效200%)!】他低头看着凭空出现的古朴青铜鼎,鼎身饕餮纹栩栩如生,恍惚间,仿佛看见三千年前的伊尹正隔着时空,朝他举杯微笑。

“盼哥!”周小胖举着手机冲过来,屏幕上满是“求配方”“求拜师”的弹幕,“你火了!现在全市的养生爱好者都在搜‘姜小盼药膳’,连隔壁市的餐饮集团都来谈合作了!”

姜小盼望着台下激动的人群,又摸了摸口袋里微微发烫的残卷。他知道,属于他和古老药膳文化的传奇,才刚刚开始......