第29章 药膳擂台惊四座（2/2）

轮到姜小盼，他端上的是一碗看似普通的粥——“金粟健脾粥”。粥里点缀着南瓜丁、板栗碎和一小撮秘制调料。“这道粥以小米为主料，搭配南瓜、板栗，加入我特制的健脾香料。小米味甘咸，性凉，入脾、胃、肾经；南瓜补中益气；板栗养胃健脾。三者结合，再加上独家香料，口感丰富，养生效果更佳。”

楚明轩在一旁嗤笑：“说得好听，谁知道加了什么乱七八糟的东西。”

但当评委们尝过之后，脸上露出惊讶的表情。一位资深营养师赞叹道：“看似简单的搭配，却将食材的功效发挥到极致，口感更是远超传统药膳，后生可畏！”这一轮，姜小盼以微弱优势领先。

第二轮主题是“补气养血”。楚明轩这次拿出了看家本领，一道“十全大补鸡”震惊全场。整鸡肚子里塞满了人参、当归、黄芪等十种名贵药材，光是食材成本就令人咋舌。

姜小盼却不慌不忙，推出了“玫瑰阿胶糕”。晶莹剔透的阿胶糕上撒着玫瑰花瓣，还点缀着核桃和芝麻。“阿胶自古以来就是补血圣品，搭配玫瑰花行气解郁，核桃补肾固精，芝麻补肝肾、益精血。我改良了传统做法，让阿胶糕口感软糯不腻，更适合现代人食用。”

这一次，姜小盼凭借创新的做法和出色的口感，再次赢得高分。

前两轮结束，姜小盼暂时领先。楚明轩急得额头冒汗，在后台疯狂地调整最后一道菜的配方。

第三轮主题公布：“安神助眠”。楚明轩这次稳扎稳打，制作了一道“酸枣仁百合粥”，从药材配比到火候掌握都无可挑剔。

姜小盼则端上了一道造型奇特的菜品——“庄周梦蝶羹”。羹汤呈淡紫色，上面漂浮着用山药和紫薯雕刻成的蝴蝶形状。“这道羹汤以《庄子》中‘庄周梦蝶’的典故为灵感，选用紫米、百合、莲子、合欢花等食材。紫米养心安神，百合润肺止咳、清心安神，莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神，合欢花解郁安神。希望品尝这道羹汤的人，都能如庄周一般，做个好梦。”

不仅菜品的养生功效出色，其蕴含的文化内涵更是让评委们眼前一亮。最终，姜小盼以绝对优势赢得比赛。

楚明轩脸色铁青，还想狡辩：“不过是耍些花架子，真正的药膳讲究的是传承……”

一位老中医评委打断了他：“传承固然重要，但创新同样不可或缺。姜小盼的药膳，既遵循中医理论，又结合现代人口味，这才是药膳未来的发展方向。”

比赛结束后，姜小盼又收到了系统提示。

【叮！宿主在药膳擂台赛中展现卓越实力，弘扬中医食疗文化，奖励：完整《食疗秘录》、古代宫廷药膳制作工艺传承、随机珍贵药材十味！】

看着这些奖励，姜小盼露出了满足的笑容。他知道，自己在养生美食这条路上，才刚刚开始。而等待他的，将是更多的挑战，以及更多用美食传递健康的机会。

回到养生坊，店里的食客们早已听说了比赛的事，纷纷为姜小盼欢呼。一位常来的大爷笑道：“小盼啊，以后你可得多研发些新菜品，我们的胃可就交给你啦！”

姜小盼笑着应下，心里盘算着，下次要给大家带来怎样的惊喜。而此时，在城市的另一个角落，一双眼睛正盯着手机上姜小盼获胜的新闻，嘴角勾起一抹意味深长的笑容：“有意思，看来药膳界要热闹起来了……”