第237章 腌制咸鸭蛋(2/2)
又加入盐和白酒接着搅拌均匀。将已经洗净晾干的鸭蛋一个个在泥里滚了滚,让它们都裹上一层厚厚的泥衣,反正这里是海边也不缺盐,又在泥外边裹了一层盐,以前听人说这样的出游率会更加高。
最后把裹好泥的鸭蛋放进坛子里密封起来。萧逸在一旁好奇地看着,“这就能腌出咸鸭蛋啦?”
南枝笑着点头,“等一个月左右时就能吃到流油的咸鸭蛋咯。”
忙完这些,天色渐晚。杨氏他们还没回来,南枝有些担心。
正想着,就见杨氏他们带着一脸兴奋的桃姐儿回来了。
桃姐儿手里还拿着个小玩意儿,蹦蹦跳跳地跑过来,“娘亲,城里可好玩啦,这是我买的小风车。我还买了好多好吃的。”桃姐儿正兴奋地给他展示着她买回来的东西。
杨氏脸上带着些疲惫“城里变化挺大,还多了许多汉人的面孔,听说都是过来避难的,问他们到底发生了什么事,他们也都避而不谈。给老二媳妇他们的信也寄出去了,就是不知道他们什么时候才能收到。”
马大厨,随后搬着一些东西进来“这次进城可买了不少好的东西。就是价格又涨了不少,听那店铺的老板说大部分都是被咱们汉人买走了。”
南枝和萧逸俩也急忙上前帮忙,把东西都归拢好后。杨氏看见他们的新家具,笑得嘴都合不拢“这些东西做得可真好,以后咱们在这里也算是有个家了。我那院里的东西和这边的是一模一样吧。”
“放心吧,都是一模一样的,我已经将家具你们摆放整齐了。等会儿过去你就能看到了,咱们先吃晚饭。”
杨氏听了南枝说的话,也不说吃晚饭了,风风火火地跑到院里,一看到崭新的家具,眼睛都亮了。她这儿摸摸,那儿看看,嘴里不停地念叨着:“真好啊,真好啊,这日子越来越有盼头了。就差我家娇娇了。”
南枝和萧逸他们跟在后面,看着杨氏开心的模样,也都笑了。
晚饭后,一家人围坐在一起,分享着进城的见闻。
桃姐儿叽叽喳喳地说着城里的热闹,什么好玩的小玩意儿,好吃的点心。
“南枝你那小缸里弄的什么啊。裹得那么严实。”
“这是我俩今天下午腌的咸鸭蛋,等过段时间腌好了,大家就能尝到流油的咸鸭蛋啦。”南枝笑着解释。
杨氏来了兴致,“这可是好东西配着大米粥香的不得了。做好了,我一定要第一个尝一尝。”
大家吃过晚饭,早早休息。南枝躺在床上,想着那些咸鸭蛋和未来的日子,嘴角不自觉地上扬,期待着生活能像即将腌好的咸鸭蛋一样,越来越有滋味。
日子一天天过去,小院里的生活平静又温馨。来娣母女也安分了许多,跟着大家一起劳作。
终于,一个月的时间到了。南枝满心欢喜地打开坛子,一股咸香扑面而来,鸭蛋个个油汪汪的。一家人围坐在一起,品尝着美味的咸鸭蛋,欢声笑语回荡在小院上空。而南枝也在心中暗暗期待,未来的日子能像这咸鸭蛋一样,富得流油。