第316章 年夜饭(1/2)

随后,一家人开始忙碌起来,既然有了新鲜的鱼,就奢侈一把做个鱼肉馅的大饺子。剁馅、擀皮,热热闹闹地包起了饺子。

水娃看着眼睛都不敢眨一下,她从来不知道鱼肉还可以这么吃。以前他都是生吃或者烤着吃。

南枝觉得光做些饺子有些单调了,还让马大厨煮了一小块腊肉。看着剩下的几条鱼南枝突然想到了烤鱼。麻麻辣辣的想想就流口水。

说干就干,又把包饺子的活交给了杨氏,自己准备开始做烤鱼。

萧逸先按照南枝说的把鱼处理干净,在鱼身上划了几刀,方便入味。接着调制了独特的酱料,里面有辣椒、花椒、等一些家里有的调料,搅拌均匀后涂抹在鱼身上,腌制起来。

南枝则开始准备了一些配菜,家里也没什么菜,就准备了一些山药,干的菌类和野菜。

原本打算在院子里支起烤架的,可又怕烤鱼的香味传到村子里,就把架子弄到了屋子里。

等火势稳定,就把腌制好的鱼放上烤架,时不时翻面,让鱼受热均匀。随着鱼在烤架上滋滋作响,香味逐渐飘散开来,引得水娃在边上口水直流。

南枝笑着让他别急,等鱼烤得差不多时,因为家里没有烤盘,就只能把鱼和配菜都转移到了一个大砂锅里。

这下所有人都到了锅边,“妈呀,这也太香了吧,南枝熟了吗?快盛上来吃吧。”

“不熟呐,你们都急什么。杨氏你快去看着饺子吧,好不容易吃回白面的,别给我毁掉了。”

南枝将他们都打打发走,桃姐更是积极主动的开始摆放碗筷。

终于一盘香气扑鼻、色泽诱人的烤鱼就出锅了。

等大家都坐好后,萧逸就开口道“好了,吃饭吧。”听到开饭,大家都迫不及待的要去尝烤鱼。杨氏还开心的说了几句吉祥话。

饺子和腊肉这些东西他们都吃过很多次了,这么香得烤鱼还是第一次吃。麻麻辣辣的太过瘾了简直比火锅还好吃。

水娃不会用筷子,更是急的不行。看着大家都在吃烤鱼,他也用勺子在盆里挖了一勺。

说是迟那是快南枝和萧逸还没来得及阻拦,他就把一勺辣椒和花椒塞到了口中。

“哇!”水娃瞬间被辣得满脸通红,眼泪止不住地流,嘴巴张得老大,双手不停地在嘴边扇着风,“好麻好辣!”

他一边喊着,一边在原地跳脚。

萧逸赶紧倒了一杯水递过去,“快喝点水!”

水娃接过水,“咕咚咕咚”地灌下去,可那股辣味依旧在嘴里肆虐。

马大厨心疼地拍了拍水娃的背,“让你别着急,这下尝到苦头了吧。”

南枝忍不住笑了起来,“水娃,这烤鱼里的辣椒和花椒就是提味的,不能这么大口吃,你吃的话吃鱼肉还有野菜菌类这些。”

水娃抽抽搭搭地点点头,缓了好一会儿,才又小心翼翼地用勺子挑了一点鱼肉放进嘴里。

这次,他细细地咀嚼着,眼睛渐渐亮了起来,“好吃!”

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