第237章 还不肯承认醉了?(1/2)

小黑抬起头,油汪汪的小嘴还叼着一小块鸭皮,乌溜溜的眼睛亮晶晶地望着她,蓬松的尾巴在身后欢快地摇成了小旋风,仿佛在说:“烤鸭太好吃啦!根本停不下来!”

小梅捂着嘴轻笑,指尖点了点小黑的脑袋:“大小姐,别怪它啦。方才我们正忙着洗菜,它不知从哪儿溜进来,嗅着味儿就找到了案板上的烤鸭,叼着就躲到角落啃起来,可机灵着呢,我们都没来得及拦。”

苏妙颜脸上泛起温柔的笑,眼底的羞赧早已褪去,只剩从容惬意。她目光扫过厨房案上码好的鲜蔬、切好的肉片,又瞥了眼灶上备好的铜锅与汤底,确认食材工具一应齐全,便抬手挽起衣袖,露出纤细白皙的手腕:“小莲、小梅,今儿让你们瞧瞧我的手艺,保准这火锅吃得你们念念不忘。”

两人齐齐应声“好”,脸上满是期待,乖巧地侍立一旁,目光紧紧盯着她,随时听候差遣。

苏妙颜娴熟地挑选香料,放入锅中。热油翻滚,辣椒、花椒、八角在高温下释放出浓烈的香气,瞬间充斥整个厨房,勾得人食欲大开。

苏妙颜起锅热油,待油温三成热时,将八角、桂皮、香叶等香料倒入锅中,小火慢炒。随着滋滋声响,浓郁的香气渐渐弥漫开来,她手腕轻转,翻炒得均匀利落。待香料炒至微焦出香,便加入足量清水,再调入豆瓣酱、辣椒、花椒等调料,大火煮沸后转小火慢熬。不多时,汤汁渐渐变得浓稠鲜艳,红亮诱人,火辣与麻香交织缠绕,直钻鼻腔,一锅地道的麻辣火锅底料已然备好。

小黑蹲在灶台边,小鼻子不停翕动,贪婪地嗅着愈发浓烈的香味,时不时抬起头,乌溜溜的眼睛直勾勾望着锅里翻滚的汤汁,满是渴望,尾巴还在身后轻轻扫着地面,模样乖巧又急切。

小梅凑到锅边,用力嗅了嗅那浓郁的麻辣香气,眼睛亮得像星星,惊叹道:“哇!大小姐,这味道也太香了吧!光闻着就直流口水,比酒楼里的还地道!”

苏妙颜嘴角微扬,眼底闪过一丝得意,轻笑出声:“那是自然。本小姐亲手调制的秘方,火候、调料都拿捏得刚刚好,能不香吗?”说着,便拿起备好的肉片,准备下锅。

夜渐深沉,月光如纱般铺满静谧的庭院,将廊柱、石阶都染得温润。一场热闹的火锅盛宴正酣,苏妙颜立于炉边,手中长筷轻搅,红油在锅中翻涌跳跃,裹挟着花椒与香料的醇厚香气,丝丝缕缕漫过庭院,勾得众人频频侧目,忍不住伸长脖子望向炉边。

小莲与小梅端着托盘往来穿梭,托盘上码着薄如纸的牛羊肉、水灵鲜嫩的时蔬,红白青绿错落有致,映着铜炉内跳动的火光,恍若一幅鲜活暖热的岁末图景。两人脸上始终漾着真切的笑意,动作娴熟地为众人添菜,清脆的脚步声与锅内的沸腾声相融,为这寒夜添了几分融融暖意与人间烟火。

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