第213章 正式接手侯府中馈(1/2)
清晨的阳光透过精致的窗棂,在书房的地面上投下斑驳的光影。空气中弥漫着淡淡的墨香,以及一种崭新的、名为“权柄”的气息。
我端坐在那张宽大的紫檀木书案后,面前整齐地摆放着昨日萧衍交给我的账册、名簿以及人情往来图谱。今日,是我正式全面接手侯府中馈的第一天。
指尖拂过名册上烫金的“镇北侯府”字样,我的心跳平稳而有力。不再有初来乍到的惶恐,也不再有面对皇后刁难时的紧绷,取而代之的是一种沉甸甸的责任感和隐隐的兴奋。
书房门被轻轻叩响。
“进来。”我扬声,尽量让自己的声音听起来沉稳。
以福伯为首,几位主要负责府内各项事务的管事嬷嬷和掌事们鱼贯而入,敛目垂手,恭敬地立于书案前。他们的神色各异,有好奇,有审视,也有经历过昨日清洗后残留的惊惧与顺从。
我目光平静地扫过众人,并未立刻开口,而是先拿起手边早已拟好的单子,对福伯道:“福伯,这是今日各院所需的份例清单,以及几位管事今日需回禀的事项,请您老按此分派下去,午时前将回执呈报于我。”
福伯是府中老人,忠心毋庸置疑,由他分发指令,既能体现我对他的尊重,也能借他的威望,让指令更快落实。
“是,夫人。”福伯躬身接过清单,仔细看了一眼,眼中闪过一丝讶异,随即化为更深的恭敬。清单条理清晰,事项明确,甚至预估了可能遇到的问题和备选方案,绝非新手可为。
待福伯领命而去,我这才将目光重新投向留下的几位掌事。他们分别负责采买、厨房、库房、车马等关键环节。
“李管事,”我看向负责采买的掌事,他正是昨日被清洗的那人的副手,此刻额头已微微见汗,“从今日起,所有采买物品,除鲜活时蔬等需每日现购外,其余均需提前三日提交预算清单,列明品类、数量、预估单价及货比三家的来源。每旬汇总一次实际支出与预算差异,附说明,交由我复核。”
李管事愣了一下,显然从未听过“预算清单”、“货比三家”这种说法,但意思却明白,这是要将采买流程标准化、透明化,杜绝虚报和贪墨的可能。他连忙躬身:“是,夫人,小的明白!”
“张嬷嬷,”我转向厨房的管事嬷嬷,“日后每日菜单,需提前一日拟定,既要考虑主子口味,也需顾及时令节气与营养均衡。菜单需经我过目。另外,设立小厨房食材专项账簿,与大厨房分开核算,一应支出,需有我和侯爷院里的揽月或夏竹共同签字方可核销。”
张嬷嬷眼中闪过精明,立刻领会这是将主子们的饮食安全提到了最高级别,同时也明确了权责,连忙应下。
我一条条吩咐下去,针对库房建立了新的物品出入登记和定期盘点制度;对车马安排了轮值表和维护记录……每一项指令都清晰具体,直指以往管理中可能存在的模糊和漏洞。
我没有疾言厉色,但语气中的不容置疑和条分缕析的逻辑,让几位掌事从一开始的些许观望,迅速变得凛然专注,不敢有丝毫怠慢。
他们发现,这位年轻的侯夫人,并非只懂得风花雪月,她对庶务的熟悉程度和掌控力,远超他们想象。她提出的这些新奇却极其有效的法子,仿佛一套无形的缰绳,瞬间将侯府内务这架庞大的马车,稳稳地套牢、驾驭。
处理完日常事务,我拿起那本人情往来图谱,开始翻阅。这才是真正考验一个当家主母眼光和格局的地方。哪家需要重点维系,哪家只需礼节性往来,哪家有适龄子女需要注意,哪家与侯爷政见不合需谨慎处理……错综复杂,如同一张精密的蛛网。
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