第107章 雇人（2/2）

云妮儿心中一喜，严管事推荐的人，知根知底，自然比牙婆那里来的更放心些。“多谢严管事！这两人听着都好，若他们愿意，随时可以来铺子里试试工。”

几方面同时进行，不过五六日功夫，“云记”后院里便站了七八个等着试工的人。有王牙婆领来的两个看着憨厚的妇人，有柳嫂子，有半大小子石头，还有严管事推荐的春桃和福贵。

云妮儿、珊瑚、泽兰、雨妮儿四人站在廊下，仔细打量着这些人。云妮儿主要负责看人的眼神和手上的干净利落劲儿；珊瑚则更留意他们的谈吐和应对，判断是否心思灵巧或过于油滑；泽兰则更关注他们试做简单活计时的手法，比如揉面、洗模具是否像样。

这筛选的过程，也显出了三人性格的不同。云妮儿沉静，观察入微；珊瑚犀利，问题刁钻；泽兰则更凭直觉和对手艺的共鸣。偶尔三人意见相左，便会走到一边低声商议。

“那个穿蓝布衫的妇人，看着老实，可我总觉得她眼神躲闪，问起家里情况也含糊其辞。”珊瑚低声道。

泽兰点点头：“我也觉得，她揉面的手势看着熟练，但有点……太油了，不像常年做家常饭的。”

云妮儿沉吟：“那就先不留，再看看。”

最终，她们定下了五个人：柳嫂子、叶儿、石头，以及王牙婆带来的一个姓张的寡妇，带着个十岁女儿，母女俩看着都本分；还有一个是福贵，虽然年纪轻，但算盘打得噼啪响，眼神清亮，珊瑚觉得可以让他先跟着学记账、跑腿。

人手初步到位，接下来便是忙碌的培训和适应。云妮儿亲自带着柳嫂子和叶儿熟悉几样核心点心的基础工序；泽兰负责带石头和张寡妇处理原料和力气活；珊瑚则开始教福贵熟悉铺子的账目和往来文书，偶尔也让他跟着去送货，熟悉各家客户。

“云记”的后院，一下子充满了生机。虽然忙碌，却井然有序。云妮儿看着在灶台前一丝不苟按照分量称糖的叶儿，看着力气大涨、抢着扛面粉袋的石头，看着跟在珊瑚身后、认真核对货单的福贵，心中那块关于人手的石头，总算稍稍落地。