第378章 香飘满街（2/2）
舒玉甜甜一笑：“王伯伯，我特意带了些卤味过来，给您尝尝。”
“那敢情好！”王明远哈哈大笑。
宴席开始前，王明远特意引荐了新任县丞张大人。这位张大人是陇西人氏，看着和杨大江一般年纪，国字脸，浓眉大眼，未语先笑，一看就是个爽朗性子。
“这位是张佑安张大人，接任我的县丞一职。”王明远介绍道，“张大人与我师出同门，人品才干都是一等一的。”
张佑安拱手笑道：“师兄过誉了。在下初来乍到，往后还要仰仗各位多多关照。”
他说话时声音洪亮，笑容真诚，很容易让人生出好感。席间，他讲起自己一路从陇西来静岚县的经历，明明是奔波劳累的苦事，在他嘴里却成了一个个逗人捧腹的趣事。
“……过了黄河，遇上连阴雨，马车陷在泥里三次！最后一次，车轮子都快掉了，我带着小厮，愣是用树枝和麻绳给捆上了，又推又拉，折腾了两个时辰才弄出来。好家伙，一身泥浆，跟从泥塘里捞出来似的！”
他说得绘声绘色，还模仿当时狼狈的样子，把众人都逗笑了。
“到了泾州，客栈掌柜见我带着官凭，非要给我免房钱。我说这可不行，朝廷有律法，官员不得扰民。硬是给了钱，那掌柜还念叨了一晚上，说我太见外！”
“最有趣的是在庆阳府，我雇的那个车把式，是个话痨。一路从种庄稼说到他媳妇生儿子，从衙门税赋说到隔壁老王家的狗生了几个崽……三天三夜，就没停过嘴！我耳朵都快起茧子了，可也不好意思打断他，只能嗯嗯啊啊地应着。”
他说话风趣，语气诙谐，明明是一路奔波受累，为了赶上任期不得已将家眷都留在了路上，在他嘴里却成了一个个让人捧腹的趣事。连一向严肃的杨老爹都听得嘴角上扬，颜氏更是笑得前仰后合。
众人哄堂大笑。
他讲完沿途见闻，又讲陇西的风土人情，讲自己第一次当地方官的忐忑……言语风趣，态度亲和，一顿饭下来，宾主尽欢。
宴席过后，李县令等人告辞离去。王明远屏退下人，只留下杨家人和张佑安。
他正色道：“叔父，张大人是我至交，人品贵重，行事不拘小节，是个值得信赖的人。我已经拜托过他，往后多照应杨家。”
张佑安连忙道：“师兄言重了。杨叔父一家是静岚县的良善人家，又有师兄这层关系在，于公于私，在下都会尽力照应。”
杨老爹拱手道谢：“有劳张大人了。”
张佑安摆摆手，笑道：“杨叔父不必客气。说起来，今日开张的‘杨记卤味’，是您家的产业吧？方才我从街口过，那香味……啧啧，勾得我差点走不动道！改日一定去捧场！”
众人都笑起来。
又说了一会儿话，张佑安便告辞了。王明远亲自送他出门，回来后对杨老爹道：“叔父，佑安此人，表面看着随和，实则心中有丘壑。
他出身寒门，能走到今日全靠自己本事，最是体恤百姓。静岚县有他在，我也能放心走了。”
杨老爹点头：“看出来了，是个能吏。”
转眼间，就到了王家要出发的日子。
这天清晨，静岚县城门外聚了不少人。王家的车队排成长龙，十几辆马车装得满满当当。顾九、草儿、王赖子、李柱四人也在其中——他们今日要随王家车队一起去府城，熟悉环境，找合适的铺面，筹备府城的“杨家卤味”分号。
王明远和李清娘站在车旁，与来送行的人一一话别。
另一边，顾九四人也在与杨家人告别。
顾九对着颜氏和元娘深深福了一礼：“夫人，奴婢此去，定不负所托。”
颜氏拉着她的手，眼圈泛红：“好孩子，出门在外，照顾好自己。有什么事，随时捎信回来。”
元娘也柔声叮嘱：“你和草儿两个女孩子在外行走一定要互相照应。王赖子和李柱虽能干，到底是男子，有些细处想不到，你多提点。”
顾九连连点头：“奴婢记下了。”
草儿抱着李钱氏，哭成一团。李钱氏摸着草儿的头：“去了府城，好好听顾九的话，好好做活……”
王赖子站在杨老爹面前，这个曾经游手好闲的汉子，此刻腰板挺得笔直：“叔，您放心！我王赖子如今改邪归正了，一定把铺子张罗好，不给杨家丢人！”
杨大川拍拍他的肩膀：“好好干，等下回回来给你说房媳妇！”
王赖子黝黑的脸上顿时涨得通红，挠着头嘿嘿傻笑。
李柱则站在杨老爹面前，恭恭敬敬地行了一礼：“老爷，小的走了。”
杨老爹看着他，点点头：
“去吧。凡事多思多想，不要冲动。碰上解决不了的事情可以去王家求助。”
李柱重重点头。
这时，一阵马蹄声传来，竟是李县令也来送行了。他下了马，脸上带着复杂的笑容，对王通判拱手，语气间颇有些遗憾：“明远兄，本以为我会先离开静岚县，不想调令迟迟未到，反倒是你先高升了。”
王明远笑着拱手：“李大人说笑了。静岚县有您在，是百姓之福。您的才干，上峰都看在眼里，调令想必也快了。”
李县令叹道：“借你吉言吧。”
一番话别后，王明远看了看天色，对众人拱手道：“时辰不早了，就此别过。各位，后会有期！”
“一路顺风！”
“保重！”
“常来信！”
在众人的祝福声中，王家的车队缓缓启动。车轱辘碾过黄土路，扬起淡淡的烟尘。王霜从车窗探出头，用力挥手。顾九几人也坐在后面的骡车上，频频回头。
杨家人站在城门外，目送着车队渐行渐远，最终消失在官道尽头。
颜氏抹了抹眼角：“这一走，不知何时再见了。”
元娘轻声安慰：“娘，府城离得不远，想见了就去看看。”
杨老爹沉默地望着车队消失的方向，良久，转身道：“回去吧。”
回去的路上，舒玉趴在车窗边，看着窗外飞退的景物，脑子里却在想另一件事。
这些日子做卤肉，她明显感觉到猪肉的品质参差不齐。有时买来的猪肉肥瘦相间、肉质紧实，卤出来香味浓郁；有时却肥膘过厚，或者肉质松散，卤出来口感就差了许多。
品控不稳定，是生意的大忌。
草儿手艺再好，也难为无米之炊。若想长久做下去，必须保证原料的品质。
舒玉的指尖在车窗框上轻轻敲着，一个念头越来越清晰——
自己的养猪大计，是不是该提上日程了？
不光是养猪，还有养鸡、养鸭……甚至种莲藕、香料……若能有自己的原料基地，不仅品质可控，成本也能降下来。
她想起府城庄子上那二十多亩中等田，还有杨家岭后山那片缓坡……
或许，该跟阿爷好好商量商量了。
骡车在黄土路上颠簸前行，车外是秋日收获后的田野，空旷而宁静。车内，舒玉的小脑袋里，已经绘制出了一幅幅未来的蓝图。
养猪场该建在哪里，饲料怎么解决，疫病如何防治，粪便怎么处理……