第27章 初见何大清（2/2）

何雨柱终于有了反应。他缓慢地抬起头，动作从容不迫，仿佛从某种深沉的冥想中刚刚苏醒。昏黄的灯光照亮了他的整个面容。他的目光平静地迎上何大清审视的视线，那眼神里没有少年人惯常的躲闪、激动或讨好，只有一片深不见底的、近乎漠然的平静，像冬日结了薄冰的深潭，映着灯光，却透不进一丝暖意。

“灶上还行，”少年的声音不高，语速平稳，带着一种奇异的穿透力，清晰地在狭小的空间里铺展开，每个字都像冰冷的石子投入死水，“师傅让练的功夫，一道‘九转大肠’，火候差一分，脏器味儿就压不住；一道‘爆炒腰花’，油温过了，韧得像鞋底。还早着呢。”他顿了顿，目光扫过何大清夹着卷烟的手指，“师傅说，入了门，离登堂还隔着山。年后？怕是还不行。”

何大清叼着刚卷好的烟，划了几次火柴都没点着，那点微弱的火星在油腻的空气里显得格外徒劳。听到儿子这平铺直叙、毫无波澜的回答，他拿着火柴的手顿住了。没有预想中的抱怨叫苦，也没有少年人该有的争强好胜拍胸脯打包票，更没有对年后“还不行”可能遭到父亲责骂的畏惧。这平静实在太过反常，完全超出了何大清对儿子的认知范畴。他皱紧了眉头，一股无名火被这盆冷水浇得滋滋作响，偏偏又无处发作。

“年后还不行？”何大清的声音沉了下来，带着明显的不悦，“你瞅瞅你爹我，十六岁就在鸿宾楼掌灶了！你个没出息的玩意儿，天天混在那儿，就知道糟蹋粮食？”

“本事没学到家，师傅自然不给话。”何雨柱的语气依旧没有起伏，仿佛在陈述一个与己无关的铁律，“急也没用。鲁菜的讲究，不是光靠力气和火头就能成的。”他说话时，视线甚至没有完全离开那本《本味篇》，指尖在书页粗糙的边缘轻轻摩挲着，发出细微的沙沙声。那姿态，油盐不进，沉稳得让人心惊。

何大清狠狠吸了一口终于点燃的烟卷，劣质烟草的辛辣冲入肺腑。他看着儿子这副八风不动的样子，心里那点因为回家而升起的、关于未来新生活的模糊憧憬（那个住在保定的、温软身影带来的暖意）似乎也被这屋里的寒气冻结了。他烦躁地摆摆手：“行了行了，笨鸟先飞！年后多用点心！别给老子丢人！”他踱到炕沿边坐下，目光再次落在熟睡的小女儿雨水身上。

看着那张恬静如天使般的小脸，何大清心头猛地一揪，一股难以名状的沉重感沉甸甸地压了下来。雨水才五岁半，过了年也才六岁。头发枯黄，小脸瘦削，睡着时眉头还会无意识地微微蹙着，像在梦里也担着心。他记得她妈刚走那阵，这孩子整夜整夜地哭，最后哭累了，就死死抓着哥哥的衣角，像抓着救命稻草。何大清下意识地伸出手，粗糙的手指悬在空中，想碰碰女儿的脸颊，却在咫尺之遥停住了。那份沉甸甸的重量压得他手指微微发颤。雨水…以后咋办？跟着自己去保定？白寡妇那边…他猛地吸了一大口烟，浓烈的烟雾呛得他剧烈地咳嗽起来，咳得满脸通红，仿佛要把心里那点不敢深想的念头都咳出来。