第28章 新血与腾飞（2/2）

“哟？换师傅了？”一位熟客大妈看着陌生的蒋师傅，有些疑惑。

冯英立刻如同听到发令枪响，一个箭步就迎了上去，脸上堆满热情的笑容：“张姐！早啊！给您介绍一下，这是咱们店新请的蒋师傅，以前食品站的老师傅，退休了！那手艺，没得说！您看这肋排，蒋师傅剔得多规整！今天想买点啥？”

她这一番介绍，既消除了顾客的疑虑，又抬高了蒋师傅的身份。蒋师傅也配合地露出和善的笑容，操着洪亮的嗓音招呼：“大姐早！看看要点什么？这前尖肉不错，炒着吃嫩！”

有冯英在旁边帮衬介绍、维持秩序，蒋师傅专心负责切割、称重、算账，效率极高。肉摊前虽然依旧忙碌，却井然有序，再没有之前冯英一个人时那种手忙脚乱、顾此失彼的景象。

而冯英自己也彻底解放了。她像一只花蝴蝶，轻盈地穿梭在店铺的各个角落。看到蔬菜区人多，她就过去帮忙装袋、维持下秩序；看到有老顾客进店，她立刻上前寒暄两句，顺便提醒一下今天的特价菜或者问问需不需要微信群预订服务；看到有顾客在肉摊前犹豫，她就过去根据对方的烹饪需求推荐合适的部位……

“李大哥，来啦！今天五花肉漂亮，蒋师傅刚分的，红烧或者做回锅肉一流！”

“赵阿姨，您昨天在群里问的土鸡蛋，今天到货了，给您留了一板！”

“小朋友，不能乱摸哦，来来来，奶奶给你个小番茄尝尝……”

她热情周到，话语贴心，很多老顾客都被她哄得开开心心，无形中增加了顾客的粘性。

王建国负责的重物补货，因为有了蒋师傅分担肉类搬运，也轻松了不少。李秀兰专心打理她的蔬菜水果王国，品相把控得更好。小颖坐在收银台，处理线上线下的收款和群消息，也更加从容。

王刚观察着这一切，心中感慨。专业的人做专业的事，再加上英妈这样优秀的“润滑剂”和“催化剂”，整个店铺的运营效率提升了一大截。虽然只是蒋师傅试工的第一天，但那种走向正规化、精细化管理的感觉已经扑面而来。

临近中午，客流稍缓。一家人难得地能稍微喘口气。

李秀兰一边整理着被挑乱的蔬菜，一边感叹：“哎哟，今天这上午过得，感觉比往常快，也没觉得那么累得慌。”

王建国默默地点了点头，虽然没说话，但眉宇间的皱纹都似乎舒展了些。

小颖从收银台后面站起来，活动了一下肩膀，笑着对王刚说：“老公，请蒋师傅这步棋，真是走对了！妈也太厉害了，感觉她一个人能当三个人用！”

冯英正拿着抹布这里擦擦那里抹抹，闻言得意地扬了扬下巴：“那可不！你妈我别的本事没有，跟人打交道、安排事情，那是这个！”她翘起大拇指，“以前被那肉案子拴住了，施展不开！现在好了，这才是我该干的活儿！”

王刚倚在收银台旁，目光缓缓扫过店铺。蒋师傅剁肉末手起刀落的节奏声、英妈爽朗的招呼声、父母整理货品的窸窣声、小颖敲击键盘的清脆声，交织成一支和谐的日常交响曲。

他想起重生之初那个手忙脚乱的清晨，想起家人疲惫却强撑的笑脸，想起那些为几毛钱斤斤计较的夜晚。如今，这片小小的天地已然焕发出新的生机——就像老树抽出新枝，每根枝条都找准了自己的方向，在阳光下舒展生长。

蒋师傅擦拭刀具时专注的神情，让他想起老匠人对待传家宝的虔诚；英妈穿梭在各摊位间的身影，宛如经验丰富的舞台总监；父母眉眼间久违的轻松，则是这出生活剧最动人的注脚。

小颖悄悄走到他身边，顺着他的目光望去，轻声道：现在总算有点样子了，是吧？

王刚握住她的手，指腹轻轻摩挲着她因操劳略显粗糙的指尖。不需要更多言语，此刻的安宁就是最好的答案。窗外，超越果蔬的围挡依然矗立，但王刚心里清楚，真正的堡垒从来不是砖石砌就，而是由每个清晨的问候、每次用心的服务、每份真诚的信任，一砖一瓦筑成的。

这个曾经在风雨中飘摇的小家，终于找到了属于自己的节奏。